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诗文 黄花菜猪肉馅锅贴
释义
黄花菜猪肉馅锅贴的做法

食材明细

主料
  • 新鲜黄花菜 55克
  • 猪肉末 90克
  • 饺子皮 130克
辅料
  • 葱花 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤

  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：1
    1
    材料：新鲜黄花菜（已清洗）、猪肉末、饺子皮、葱花
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：2
    2
    将已清洗的黄花菜下入沸水中焯一下、捞出。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：3
    3
    用凉水过凉。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：4
    4
    随后，将过凉好的黄花菜，用剪刀剪碎。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：5
    5
    合入猪肉末。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：6
    6
    加适量的料酒。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：7
    7
    加适量的生抽。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：9
    9
    加适量的鸡精。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：10
    10
    调味拌匀成馅料。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：11
    11
    取饺子皮。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：12
    12
    放上馅料。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：13
    13
    包好。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：14
    14
    放入平底锅中，加点色拉油开火，用中火煎一下。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：15
    15
    然后，加适量的水。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：16
    16
    盖上盖、焖煮至水分收干。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：17
    17
    最后，搁入葱花，即成。
  • 黄花菜猪肉馅锅贴的做法步骤：18
    18
    出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2026/2/15 8:17:49