食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆腐丝的做法步骤
-
1准备原料； -
2葱切丝、蒜、香菜切末； -
3辣椒油准备好待用； -
4原料切成细丝； -
5豆腐丝准备焯水； -
6焯水约3分钟左右； -
7焯好后捞出过凉水； -
8晾凉后沥干水分，加入尖椒丝、胡萝卜丝； -
9加入葱丝、蒜末、盐、生抽、食醋、香油； -
10再放入适量辣椒油； -
11撒上香菜，拌匀即可； -
12美味制作完毕喽～
小窍门
烹调心得：
1、豆腐丝焯水，可去除豆腥味；
2、配菜可以自行取舍；
3、醋、生抽不宜放太多，否则菜品看起来不美观。
1、豆腐丝焯水，可去除豆腥味；
2、配菜可以自行取舍；
3、醋、生抽不宜放太多，否则菜品看起来不美观。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
- 荞麦面洋葱牛肉饺
- 水乡小炒肉
- 当圣女果遇到奇异果：缤纷果吐司
- 山西过油肉
- 广东香肉粽子
- 素食炒饭
- 日式话梅焖鸡翅
- 南瓜黑芝麻汤圆----团团圆圆（试验版）
- 夏日开胃菜-------双色拌木耳
- 高钙早餐——虾仁黄瓜蛋饼
- 苦荞华夫饼
- 清炒油菜苗
- 油泼茄子
- 爽口的拌三丝
- 辣白菜
- 沙姜白切肉
- 小排煨汤
- 陕西小吃，腊汁肉夹馍
- 西瓜柳橙汁
- 番茄菜花
- 鲜豆浆苹果汁
- 端午粽飘香 - 第一次，成功！
- 四季豆肉末榄菜碎
- 西瓜牛奶
- 布丁蜜番茄
- 还淳反古
- 还淳反朴
- 还淳反素
- 还淳返朴
- 还珠买椟
- 还珠什么什么的成语
- 还珠合浦
- 还珠返璧
- 还记得我们的约定吗用英语怎么说
- 还醇什么什么的成语
- 还醇返朴
- 还顾之忧
- 还顾什么什么的成语
- 这一双鞋很脏用英语怎么说
- 这两个人都是学生用英语怎么说
- 武陵春（宋·辛弃疾）
- 武陵春（宋·连静女）
- 武陵春（宋·魏夫人）
- 武陵春（清末近现代初·郭则沄）
- 武陵春（近现代末当代初·赵尊岳）
- 武陵晓泛（明·薛瑄）
- 武陵桃源送人（唐·包融）
- 武陵桃花源（当代·吴金水）
- 武陵桃（清·章甫）
- 武陵歌（明·宗臣）
- 武陵江上渔舟（宋·项安世）
- 武陵江都尉过访（明·张元凯）
- 武陵泛舟（唐·孟浩然）
- 武陵深行（元末明初·刘基）
- 武陵溪（宋·杨川）
- 房地产企业全程会计核算与税务处理(第4版)/房地产智库
- 茶器与艺
- 科学(9年级全1册第3次修订)/尖子生培优教材测试
- 中国语文现代化学会第十届年会暨首届汉语国际传播学术研讨会论文集/语文现代化论丛
- 药物制剂技术(供药学类药品制造类食品药品管理类医学技术类等专业用第2版全国高职高专教育十三五规划教材)
- 小学生专题作文练习本(6年级)/手把手作文
- 中国中古史集刊(第5辑)
- 初级和声教程(附光盘第3版高等院校音乐专业系列教材)
- 水果园(3-6岁适用)/宝贝益智贴纸书
- 狐狸请客(精)/经典韵文寓言故事
- 台湾(2016)
- 农产品分析检测技术(高职高专十三五规划教材)
- 安全人机工程(第2版高职高专十三五规划教材)/安全技术与管理系列
- 英语/入学必备包包书
- 网络攻防与实践