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诗文
沙拉酱烤生蚝
释义
食材明细
主料
生蚝
9个
辅料
沙拉酱
200g
盐
10g
酸甜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
沙拉酱烤生蚝的做法步骤
1
生蚝洗净,放盐和酒腌制几分钟再洗净,锅内烧水,水温60°左右把生蚝焯一下水,焯水是为了烤的时候容易熟、不出太多水,大约一分钟,取出晾干水分
2
壳洗净晾干
3
把生蚝肉放进壳里
4
用沙拉酱把生蚝包好,这样烤出来的生蚝很嫩,还可以在沙拉酱上面放切碎的培根
5
烤箱预热180°,烤箱上面数下来第二层烤15分钟
6
烤到表面微黄就可以了
7
味道很不错,酸甜口味,很鲜
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 海鲜
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更新时间:2025/8/8 3:22:58