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诗文 笋干菜烧排骨
释义
笋干菜烧排骨的做法

食材明细

主料
  • 笋干菜 45克
  • 排骨 335克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 冰糖 1块
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

笋干菜烧排骨的做法步骤

  • 笋干菜烧排骨的做法步骤：1
    1
    材料：笋干菜（已泡发）
  • 笋干菜烧排骨的做法步骤：2
    2
    排骨（已焯水）
  • 笋干菜烧排骨的做法步骤：3
    3
    将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。
  • 笋干菜烧排骨的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
  • 笋干菜烧排骨的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
  • 笋干菜烧排骨的做法步骤：6
    6
    接着，加适量的料酒。
  • 笋干菜烧排骨的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的料酒。
  • 笋干菜烧排骨的做法步骤：8
    8
    加一些水煮开。
  • 笋干菜烧排骨的做法步骤：9
    9
    然后，合入淘洗干净的笋干菜，加适量的生抽。
  • 笋干菜烧排骨的做法步骤：10
    10
    加入一块冰糖。
  • 笋干菜烧排骨的做法步骤：11
    11
    加少许盐。
  • 笋干菜烧排骨的做法步骤：12
    12
    加少许鸡精。
  • 笋干菜烧排骨的做法步骤：13
    13
    调味，煮开。
  • 笋干菜烧排骨的做法步骤：14
    14
    最后，煮至汤汁快要收干，即可。
  • 笋干菜烧排骨的做法步骤：15
    15
    出锅，装盘，
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/15 5:51:06