“美味、清淡。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1准备好食材，一个辣椒，一个西红柿，一个鸡蛋，一碗米饭，1/3根胡萝卜，1/3根黄瓜。 -
2将鸡蛋打碎，胡萝卜、黄瓜、辣椒切成丁，西红柿切成小块，葱花切成小段备用。 -
3热锅放油，将打碎的鸡蛋放入热锅中，用筷子和匀，此时鸡蛋变成碎末，盛出备用。 -
4锅中再次放入少量油，放入葱花，炒出香味后依次放入胡萝卜丁、辣椒丁、黄瓜丁和西红柿，翻炒片刻。 -
5放入少量生抽 -
6炒一分钟后放入米饭，与菜混一起翻炒均匀。 -
7放入少量鸡精，食用盐，番茄酱，翻炒均匀后即可出锅。 -
8吧炒好的米饭放入碗中，然后扣在盘子上，美味清淡可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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