食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨中加拍碎的葱姜，料酒，挤些柠檬汁，抓入味腌渍。 -
2挑出葱姜碎，加淀粉抓匀 -
3高温炸成金黄色，盛出备用。 -
4另起油锅，炒香葱姜碎 -
5放入炸好的排骨，加生抽料酒盐调味，加老抽上色。 -
6加水后，加两大匙白糖，开锅后小火煮二十分钟。 -
7大火收汤，出锅前滴入醋。 -
8装盘后撒少许白芝麻
使用的厨具：不粘锅
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