食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
热狗的做法步骤
-
1把面包的所有材料放入面包机，揉成面团。 -
2直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵直2.5倍大。 -
3排气，分成4份滚圆，再进行15分钟中间发酵。 -
4把发酵好的面团压平，擀成椭圆形面片。 -
5把椭圆形面片翻面，从上往下卷起来。 -
6卷的时候两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓。 -
7卷好后收口朝下放入铺好锡纸烤盘，进行最后发酵，约40分钟。 -
8发酵至2倍大，在表面刷一层全蛋液。 -
9撒一些白芝麻，放入预热好的烤箱170度，约12分钟。 -
10烤好的面包，冷却后，从中间切一刀(不要切断)。 -
11在切口夹入生菜叶，挤入一些番茄酱，放上一根油煎或烤过的火腿肠(用180度烤12分钟左右)。 -
12表面挤一条沙拉酱即可。
小窍门
1.热狗面包里的火腿肠要烤或者油煎过后，味道更佳。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 干煎多春鱼
- 清凉暮光
- 蚝油烧茄子
- 凉拌茄子皮
- 大骨汤
- #鸡蛋#蔓越莓奶酥饼干
- 银耳雪梨枸杞汤
- 毛葱苗回锅肉
- 肉丝扒油菜
- 梅菜扣肉
- 巧克力香蕉派(手抓饼版)
- 荷兰豆咸肉炒鸡蛋
- 葱香培根杏鲍菇
- 酒酿鸡蛋小圆子
- 玉米面开花小馒头
- 芙蓉鲜蔬汤
- 红烧猪蹄
- 小炒扇贝丁
- 荠菜虾仁水饺
- 香芹里脊肉炒花菜
- 韭菜素馅饺子
- 荷兰豆胡萝卜炒牛肉
- 樱花原味曲奇
- 荷兰豆炒鹅胗
- 麻辣鸡腿肉
- puts up
- puts up with
- put the lid on
- put them
- put the tap
- put through
- putting down
- putting off
- putting up
- put to bed
- put together
- put to it
- put to shame
- put to use
- put two
- 珠江舟中送别鲍子韶（明末清初·陈恭尹）
- 珠江舟晓（清·岑澄）
- 珠江行乐词（清·丘逢甲）
- 珠江观竞渡联句（明末清初·屈大均）
- 珠江词（明·李之世）
- 珠江送卢都谏还省（明·张乔）
- 珠江重有感叠前韵（清·丘逢甲）
- 珠泉（明·卢龙云）
- 珠泉（清·陈中龙）
- 珠泾睡觉口号（明·孙承恩）
- 珠海别意（明·赵不踰）
- 珠海海泉湾望海（当代·王引）
- 珠海重游有作（当代·何永沂）
- 珠海（明·陈则）
- 珠湖望月（清·吴楷）
- 去太空玩儿(精)/我的第一套趣味互动百科
- 跟大师学战略管理/跟大师学经典系列
- ActionScript3.0游戏编程(第2版)/图灵程序设计丛书
- 小艾上班记(2奋斗如歌备考日记中级会计实务)
- 大洋国导读
- 管理中的心理操纵术
- 沉思录导读/社科经典轻松读
- 第二性导读/社科经典轻松读
- 罗生门(精)/经典印象小说名作坊
- 铁器时代(精)/经典印象小说名作坊
- 纸牌老千(精)/经典印象小说名作坊
- 人体艺术家(精)/经典印象小说名作坊
- 格林童话精选(小学阶段导读版)/语文新课标必读丛书
- 电气设备的安全风险评估和风险降低系列标准应用指南
- 生物安全实验室认可与管理基础知识风险评估技术指南/认可管理与技术系列/认证认可关键技术研究与示范成果系列丛书