食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
热狗的做法步骤
-
1把面包的所有材料放入面包机，揉成面团。 -
2直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵直2.5倍大。 -
3排气，分成4份滚圆，再进行15分钟中间发酵。 -
4把发酵好的面团压平，擀成椭圆形面片。 -
5把椭圆形面片翻面，从上往下卷起来。 -
6卷的时候两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓。 -
7卷好后收口朝下放入铺好锡纸烤盘，进行最后发酵，约40分钟。 -
8发酵至2倍大，在表面刷一层全蛋液。 -
9撒一些白芝麻，放入预热好的烤箱170度，约12分钟。 -
10烤好的面包，冷却后，从中间切一刀(不要切断)。 -
11在切口夹入生菜叶，挤入一些番茄酱，放上一根油煎或烤过的火腿肠(用180度烤12分钟左右)。 -
12表面挤一条沙拉酱即可。
小窍门
1.热狗面包里的火腿肠要烤或者油煎过后，味道更佳。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 油面筋炒西葫芦
- 糯米山药豆浆
- 紫米椰子饭
- 糖醋藕圆#
- 自制红豆沙
- 干枝梅
- 南姜鸡
- 可可乳酪香蕉小刺猬——烤立方
- 冬阴功汤
- 盐水鬼子姜
- 白玉菇鸡蛋羹
- 香肠玫瑰花沙拉酱面包
- 火腿月饼
- 冰糖雪梨
- 大葱炒鱿鱼
- 姜葱炒蟹
- 吃着最舒心的炒面
- 香烤黑胡椒鱼豆腐
- 拼盘一一一守株待兔
- 洋葱拌土豆丝
- 下酒菜，小零嘴，紫苏炒田螺
- 桃胶奶
- 【香辣牛肉酱】
- 快速电锅版东坡肉
- 日式牛奶卷
- macassar oil
- macdonald carey
- macdonald carey actor
- macdonald devin
- macdonald highlands
- macdonald murders
- macdonald realty
- macdonald triad
- machinations define
- machinations how to pronounce
- machinations io
- machine code
- machined part
- machine error
- machine gun
- 绝命偈（宋·赵希𩇕）
- 绝命词（宋·卢氏）
- 绝命词（宋·徐应镳）
- 绝命词（宋·边居谊）
- 绝命词（明·方孝孺）
- 绝命词（明·瞿式耜）
- 绝命词（清·傅宏烈）
- 绝命词（清·朱保哲）
- 绝命词（清·朱术桂）
- 绝命词（清·王松）
- 绝命词（清·聂含玉）
- 绝命词（清·范承谟）
- 绝命词（清·郝湘娥）
- 绝命词（清·黄毓祺）
- 绝命词（近现代·张传楷）
- 声乐教程(第2版学前教育专业系列教材十二五职业教育国家规划教材)
- 健康养生--好习惯胜过好医生
- 民间美术的传承与发展研究
- 狭义相对论实验基础(第2版)
- 精算异质性问题研究--基于混合模型的视角
- 跟我学炒股从入门到精通(第3版)
- 绿水青山金海湖
- 二战后德国战争赔偿史
- 南昌大学建筑系学生作品集萃(2020-2022)(精)
- 手彩魔术剪纸(中国生肖)
- 中国民营企业绿色发展报告(2022)
- 酒店财务管理(十四五普通高等教育本科精品系列教材)
- 绿色低碳轨道交通评价标准(T\CECS1236-2023)/中国工程建设标准化协会标准
- 新月集飞鸟集(精)/银色小童书
- 音乐鉴赏