食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
热狗的做法步骤
-
1把面包的所有材料放入面包机，揉成面团。 -
2直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵直2.5倍大。 -
3排气，分成4份滚圆，再进行15分钟中间发酵。 -
4把发酵好的面团压平，擀成椭圆形面片。 -
5把椭圆形面片翻面，从上往下卷起来。 -
6卷的时候两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓。 -
7卷好后收口朝下放入铺好锡纸烤盘，进行最后发酵，约40分钟。 -
8发酵至2倍大，在表面刷一层全蛋液。 -
9撒一些白芝麻，放入预热好的烤箱170度，约12分钟。 -
10烤好的面包，冷却后，从中间切一刀(不要切断)。 -
11在切口夹入生菜叶，挤入一些番茄酱，放上一根油煎或烤过的火腿肠(用180度烤12分钟左右)。 -
12表面挤一条沙拉酱即可。
小窍门
1.热狗面包里的火腿肠要烤或者油煎过后，味道更佳。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 鱼香肉丝
- 【番茄配方】巧克力月饼——风味独特，香醇浓厚
- 秋季润嗓，枸杞雪梨茶
- 咖喱鸡肉饭
- 饼干棒
- 酸奶蔓越莓吐司
- 砂糖饼干
- 零食小点-面包机版糯米糍
- 花样紫薯卷
- 苦一下凉一夏-胡萝卜苦瓜汁
- 一键式白吐司
- 简单几步美味米浆——紫薯米浆
- 榴莲千层蛋糕
- 莲蓉蛋黄月饼
- 特色萝卜菜
- 广式豆沙蛋黄月饼
- 广式红豆沙月饼
- 三文鱼黑蒜豆仁拌面
- 经典原味黄油曲奇
- 酥炸平菇
- 烧烤料炒鸡心
- 松仁玉米
- 家常红烧肉
- 黑金蒜炖老鸡
- 梅香黑蒜小排
- 什么消什么解的成语
- 什么消什么释的成语
- 什么消什么闲的成语
- 什么涉什么冰的成语
- 什么涉什么否的成语
- 什么涉什么家的成语
- 什么涉什么川的成语
- 什么涉什么水的成语
- 什么涉什么洋的成语
- 什么涉什么途的成语
- 什么涌什么厉的成语
- 什么涌什么发的成语
- 什么涌什么山的成语
- 什么涌什么急的成语
- 什么涌什么湃的成语
- 挽黄仲量（明·史谨）
- 挽黄伯传（明·吴鼎芳）
- 挽黄克强先生二首（近现代·冯振）
- 挽黄公孟（近现代·王彦行）
- 挽黄几道（宋·张耒）
- 挽黄制属（宋·徐元杰）
- 挽黄助教四首（宋·舒邦佐）
- 挽黄华诗（金·冯璧）
- 挽黄南浦二尹（明·张天赋）
- 挽黄参议（宋·赵蕃）
- 挽黄夫人（宋·王洋）
- 挽黄子高（宋末元初·陆文圭）
- 挽黄存斋先生（元末明初·蓝智）
- 挽黄孝觉（清·曾习经）
- 挽黄安人（宋·刘克庄）
- 浙江杭州(象山艺坊)/完美教学系列丛书
- 王华祥的素描之国(飞地艺术坊弟子班最新临摹范本)
- 李慕华速写最新临摹范本(中央美术学院第一名)
- 贝尼尼(1598-1680)
- 年轮的记忆--解读生肖文化(丑牛)
- 中国现代化报告概要(2001-2007)
- 制度转型中的博弈学习行为--知识策略与规则
- 数学辅导讲义(经济类2011全国硕士研究生入学统一考试)/樊博头考研系列
- 杂项(全彩版)/2010古董拍卖年鉴
- 玉器(全彩版)/2010古董拍卖年鉴
- 书画(全彩版)/2010古董拍卖年鉴
- 瓷器(全彩版)/2010古董拍卖年鉴
- 法制建设与越轨行为控制
- 避孕方法知情选择咨询案例/计划生育\生殖健康优质服务系列丛书
- 上海市实用地图册(升级版)