食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
热狗的做法步骤
-
1把面包的所有材料放入面包机，揉成面团。 -
2直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段，发酵直2.5倍大。 -
3排气，分成4份滚圆，再进行15分钟中间发酵。 -
4把发酵好的面团压平，擀成椭圆形面片。 -
5把椭圆形面片翻面，从上往下卷起来。 -
6卷的时候两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓。 -
7卷好后收口朝下放入铺好锡纸烤盘，进行最后发酵，约40分钟。 -
8发酵至2倍大，在表面刷一层全蛋液。 -
9撒一些白芝麻，放入预热好的烤箱170度，约12分钟。 -
10烤好的面包，冷却后，从中间切一刀(不要切断)。 -
11在切口夹入生菜叶，挤入一些番茄酱，放上一根油煎或烤过的火腿肠(用180度烤12分钟左右)。 -
12表面挤一条沙拉酱即可。
小窍门
1.热狗面包里的火腿肠要烤或者油煎过后，味道更佳。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候，倒入裱花袋即可挤出。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 酱汁浸蛋
- 荷兰黄瓜洋葱拌小海带
- 免揉膜的牛奶排包
- 糖醋莲菜丸子
- 鲜虾粉丝煲
- 话梅柠檬茶
- 牛奶水果西米
- 胡萝卜炒上海青
- 酸菜鱼粉条
- 爱心香肠(只配你)
- 辅食-淮山鸡蛋面粉
- 紫米银耳莲子粥
- 茄丁面
- 素炒菠菜
- 牛肉粒胡萝卜洋葱炒饭
- 蒸鸡
- 牛肉胡萝卜土豆焖饭
- 口袋饼
- 西洋参竹荪乌鸡汤
- 西葫芦拌乌鸡
- 金针菇拌香菜
- 西红柿鱼丸汤
- 香芹炒鸡块
- 立夏羹
- 辣椒炒猪蹄
- well met
- wellness
- well-nigh
- well-nourished
- well nourished
- well off
- well-off
- well oiled
- well-oiled
- well-organised
- well organised
- well-organized
- well organized
- well over
- well paid
- 赠郑侪鹿（明·成鹫）
- 赠郑儋州愚公（明末清初·屈大均）
- 赠郑元明术士自言安晚之孙故诗及之（宋末元初·陆文圭）
- 赠郑元泽别（元·范梈）
- 赠郑元白（明·释今无）
- 赠郑克新同年奉命采实录拟由南宁达云南得便（明·湛若水）
- 赠郑兵曹（唐·韩愈）
- 赠郑医（明·欧大任）
- 赠郑十二草书（明·郑若庸）
- 赠郑十八贲（唐·杜甫）
- 赠郑南昌复官昔与逆藩之难（明·严嵩）
- 赠郑叔异（明·叶春及）
- 赠郑司业（唐·张蠙）
- 赠郑吏部（宋·王洋）
- 赠郑员外（唐·陶翰）
- 图解黄帝内经十二时辰养生法
- 面纱
- 多灾种耦合风险评估方法(精)
- 舞蹈教育学概论/北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书
- 包君成阅读课(给青少年的经典短篇小说)(精)/包君成人文素养系列
- 外科学(考研西医综合高分考点随身记)
- 工程数学基础
- 四元数神经网络稳定性理论及应用
- 女子运动术
- 国际岩溶研究中心第二个六年历程
- 高分辨率遥感影像的分割与分类
- 新的飞跃(新时代中国道路的理论与实践)(精)
- 你好野生动物朋友(5)(精)/银河少年世界名著美绘珍藏系列
- 文化产业数字化赋能研究(跃迁与升维)
- 全民健身组织网络建设的理论与实践(精)