网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
下午茶小点——翻糖饼干
释义
“小清新下午茶点,姐妹们的聚会”
食材明细
主料
低筋面粉
140克
黄油
60克
蛋液
30克
泡打粉
1/4勺
辅料
翻糖膏
200克
干佩斯
200克
糯米粉
适量
食用彩珠装饰
适量
配料
蛋白
1个
糖粉
120克
柠檬汁
2滴
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
翻糖饼干的做法步骤
1
黄油室温软化加糖粉打发
2
分次加入蛋液,搅拌均匀,低粉过筛和泡打粉与黄油糊混合,翻拌至没有干粉
3
保鲜膜包好,冰箱冷藏1小时以上,烤箱预热150度
4
取出面团,擀面杖压平,模具刻出各种样子
5
放在垫有油纸的烤盘上,150度18分钟
6
晾凉后,用翻糖和粘合剂做出各种漂亮造型组合即可
7
蛋白微微打发,加入糖粉、柠檬汁,调匀,作为粘稠剂,黏住翻糖片和饼干
8
用装饰片贴住即可
小窍门
擀面杖两头可用皮筋固定,增加厚度,擀糖皮是就能厚度一致。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 学生
随便看
花式冰皮月饼
什锦番茄鸡蛋汤
凉拌南瓜丝
青椒炒肉
鱿鱼带子海鲜披萨
双色菜丁(黄瓜 胡萝卜 火腿)
红烧牛肉
鸡腿菇香干炒肉丝
辣炒年糕家常做法
杂粮窝窝头
冬瓜大烩菜
青菜排骨炒年糕
腌剁椒
自制湖南剁椒2014
绿豆蓉抹茶茶巾绞
豆沙枣泥红薯茶巾绞
柠檬蒸左口鱼
麻辣花生--可媲美黄飞鸿的麻辣花生
女儿给起个好听的名字——五彩米饭
奶香马铃薯【简单的宴客菜】
红烧鱼
香菇酿
8寸KT卡通生日蛋糕
【番茄配方】樱桃慕斯盆栽——浪漫情人节送给心爱的人
桂花山药月饼
没计奈何
没读完用英语怎么说
没身不忘
没身什么什么的成语
没轻什么什么的成语
没轻没重
没里什么什么的成语
没里没外
没金什么什么的成语
没金铩羽
没金饮羽
没颜什么什么的成语
没颜落色
没颠什么什么的成语
没颠没倒
客怀 其一(明·王汝玉)
客怀奉简玉山(元·熊梦祥)
客怀柬龚定庵舍人(清·魏源)
客怀(元末明初·丁鹤年)
客怀(宋·何应龙)
客怀(宋·俞德邻)
客怀(宋·徐集孙)
客怀(宋·朱弁)
客怀(宋·李焘)
客怀(宋·林景熙)
客怀(宋·释斯植)
客怀(宋·陆游)
客怀(宋·陆游)
客怀(宋·陈子高)
客怀(宋末元初·黄庚)
东北鹰猎赵氏家族/中国民间文化杰出传承人丛书
Illustrator CS2图形绘制与平面设计实例精讲(附光盘)
非物质文化遗产纵横谈--北京市非物质文化遗产保护工作高级研讨班论文集
网站管理与维护完全手册
软件设计师考试考前冲刺预测卷及考点解析(全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试用书)
少数民族风俗与禁忌
分析模式--可复用的对象模型(注释版)(精)/典藏原版书苑
国产轿车防盗系统维修速查手册/汽车维修速查手册丛书
中国西部地区金融发展与经济增长
永远的骑兵
Visual C++开发经验技巧宝典(附光盘)/软件工程师典藏
SQL Server2005数据挖掘与商业智能完全解决方案(附光盘)/开发专家之数据库
黑旋风(精)
领域驱动设计--软件核心复杂性应对之道(注释版)(精)/典藏原版书苑
轻松学修洗衣机/轻松学修系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/7 21:03:35