网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
下午茶小点——翻糖饼干
释义
“小清新下午茶点,姐妹们的聚会”
食材明细
主料
低筋面粉
140克
黄油
60克
蛋液
30克
泡打粉
1/4勺
辅料
翻糖膏
200克
干佩斯
200克
糯米粉
适量
食用彩珠装饰
适量
配料
蛋白
1个
糖粉
120克
柠檬汁
2滴
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
翻糖饼干的做法步骤
1
黄油室温软化加糖粉打发
2
分次加入蛋液,搅拌均匀,低粉过筛和泡打粉与黄油糊混合,翻拌至没有干粉
3
保鲜膜包好,冰箱冷藏1小时以上,烤箱预热150度
4
取出面团,擀面杖压平,模具刻出各种样子
5
放在垫有油纸的烤盘上,150度18分钟
6
晾凉后,用翻糖和粘合剂做出各种漂亮造型组合即可
7
蛋白微微打发,加入糖粉、柠檬汁,调匀,作为粘稠剂,黏住翻糖片和饼干
8
用装饰片贴住即可
小窍门
擀面杖两头可用皮筋固定,增加厚度,擀糖皮是就能厚度一致。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 学生
随便看
古典巧克力甜甜圈
贵族典范——红丝绒蛋糕
肉丁拌饭酱
番薯粉干
香菇小米粥
肉馅豆腐皮卷
海绵宝宝小方包
榨菜青椒炒肉丝
洋葱炒鸡蛋
地瓜秧馅肉包
花生包
剩面条饼
鲫鱼白菜汤
果仁桃酥
花生仁红糖蛋糕
芹菜玉米猪肉蒸饺
土豆胡萝卜焖饭
奶油霜手绘蛋糕
南瓜蔓越莓面包
元气早餐之【戚风蛋糕】
香嫩蜜汁烤鸭腿
炒米
荷花酥
牛奶麦片粥
冰糖葫芦
comrade
comrade in arms
comrade-in-arms
comradeship
con
Con.
con artist
con brio
concatenate
concatenation
concave
concave mirror
concavity
conceal
concealable
晚出南康游庐山(宋·李纲)
晚出国门以畏热自艮山门出始见稻田际天(宋·项安世)
晚出大堤侄叶来迓(明·李梦阳)
晚出寻人不遇(唐·白居易)
晚出寻梁海曲(明·薛始亨)
晚出寿春(宋·吕南公)
晚出居庸关(清·李锴)
晚出山涧(宋·汪炎昶)
晚出左掖简薛君采二首(明·何景明)
晚出左掖(唐·杜甫)
晚出左掖(宋·秦观)
晚出左掖(明·何景明)
晚出府舍与独孤兵曹令狐士曹南寻朱雀街归里(唐·韦应物)
晚出恩县南镇市中(明·刘崧)
晚出括苍城(明·邱云霄)
帝国的兴衰(修昔底德的政治世界)/读本系列/复旦通识丛书
芦中人(中华传统历史小说十五篇)/国韵小小说
文明视野中的日本政治
徙
水浒传(无障碍阅读本)(精)
河神
彼得兔的故事(赠英文版)/双语译林壹力文库
聚焦
111种面包/大厨请到家
凯斯宾王子(赠英文版)/双语译林壹力文库
坎特维尔的幽灵--奥斯卡·王尔德短篇小说选(赠英文版)/双语译林壹力文库
达·芬奇(精)/艺术人生系列
导购应该这样管(服装旺店导购管理的38个秘籍第2版)
斗罗大陆(第3部龙王传说23)
斗罗大陆(Ⅱ绝世唐门漫画白金版8)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/8 1:12:40