网站首页  词典首页

诗文	素打卤面
释义	食材明细 主料 黄花菜 适量 木耳 适量 香菇 适量 辅料 鸡蛋 1个 配料 豆瓣酱 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 盐 适量 水淀粉 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 素打卤面的做法步骤 1 木耳泡发洗净，撕成小片 2 黄花菜泡发洗净，切成小段 3 香菇泡发洗净，切成小丁 4 锅内加适量油，油热后加入适量豆瓣酱，煸炒出香味 5 下入香菇丁翻炒 6 再下入黄花菜一起翻炒 7 锅内加适量水，并把泡发香菇的水一起倒入，加入木耳片，再加入老抽，生抽和白糖炖煮片刻 8 开锅后稍煮几分钟，调入水淀粉勾芡，并浇上打好的蛋液 9 最后加适量盐调味 10 把卤子浇在煮好的面条上即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	阿拉棒 五仁馅 巧克力坚果一口酥 牛油味葡萄干蛋糕 儿子百吃不厌的老式面包 麻辣小龙虾 花生酱曲奇 胡吃胡有理 粉蒸肉 新奥尔良风琴烤土豆 薄玉米饼 麻辣香锅小龙虾 洋葱炒鳝丝 水煮牛肉 椒盐烤鸡 金沙茄子（少油） 健康美味西瓜饼 黑米面肉包子 鱿鱼炒夜开花 【清凉一夏】——剁椒黄瓜 茄汁香爆虾 看球必备——泡椒凤爪 油泼辣子 香辣肥肠 蒜蓉粉丝烤扇贝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。