食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腊肉炒蒜台的做法步骤
-
1腊肉泡水去咸味后蒸二十分钟切片，蒜台切段焯水去辣味 -
2锅中放少许油，下姜丝花椒粉爆香，放蒜台，少加一点盐，翻炒入味 -
3放入腊肉，加一小汤匙料酒，鸡精，略翻炒，勾薄欠出锅 -
4腊肉香，蒜台脆
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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