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诗文	酸辣土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 两个 辅料 青椒 半个 青蒜苗 一根 泡椒 一个 干辣椒 6个 干花椒 20粒左右 配料 花生油 适量 白醋 适量 盐 适量 葱姜蒜末 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 酸辣土豆丝的做法步骤 1 原材料图 2 土豆切丝，用凉水泡一会，清洗几遍 3 青蒜苗切碎，蒜苗的叶子和茎部分开，泡椒切小圈，干辣椒切成段，青椒切丝 4 锅里放油爆香花椒 5 花椒捞出不要，放入泡椒和干辣椒，爆炒出香味 6 放入青椒、葱姜蒜末、青蒜苗的茎部，爆炒 7 放入土豆丝炒至断生，放白醋，然后放入青蒜苗的叶子，加盐炒至入味 8 好吃又简单的酸辣土豆丝出锅了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	凉拌黄须菜 3分钟快手小菜：清炒红乳空心菜 饼干之蛋黄曲奇 娃娃菜腐竹鱼骨煲 熘肉段 鲜汤面条 奶香南瓜小馒头 双椒爆鸡胗 葡萄干小蛋糕 菜花炒肉 干煸手撕包菜 凉拌爽口西瓜皮 花生肉丁炒菜苔 银耳炒花生仁 青椒土豆丝 咖喱鳊鱼 芝士焗大虾 茄辣西 菠萝瑶柱粒 西瓜鱼籽粒 肥肠炒菜椒 油泼扇贝 简单自制芝麻糊 香甜四溢——正宗粤式奶黄包 杏鲍菇香肠卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。