食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
老干妈烧鱼块的做法步骤
-
1洗净的草鱼块。 -
2用红尖椒花椒姜粒蒜粒盐料酒老抽腌制。 -
3腌制半天的鱼块。 -
4挑出作料下油锅炸。 -
5炸至两面金黄捞出待用。 -
6锅里少许油炒香腌鱼的作料。 -
7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。 -
8加入老干妈大火收汁撒点芹菜节起锅。
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