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诗文 老干妈烧鱼块
释义
老干妈烧鱼块的做法

食材明细

主料
  • 草鱼块 适量
辅料
  • 红尖椒 适量
  • 花椒 适量
  • 姜粒 适量
  • 蒜粒 适量
  • 芹菜节 适量
配料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 老干妈 适量
  • 中辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

老干妈烧鱼块的做法步骤

  • 老干妈烧鱼块的做法步骤：1
    1
    洗净的草鱼块。
  • 老干妈烧鱼块的做法步骤：2
    2
    用红尖椒花椒姜粒蒜粒盐料酒老抽腌制。
  • 老干妈烧鱼块的做法步骤：3
    3
    腌制半天的鱼块。
  • 老干妈烧鱼块的做法步骤：4
    4
    挑出作料下油锅炸。
  • 老干妈烧鱼块的做法步骤：5
    5
    炸至两面金黄捞出待用。
  • 老干妈烧鱼块的做法步骤：6
    6
    锅里少许油炒香腌鱼的作料。
  • 老干妈烧鱼块的做法步骤：7
    7
    倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。
  • 老干妈烧鱼块的做法步骤：8
    8
    加入老干妈大火收汁撒点芹菜节起锅。
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更新时间：2025/12/31 21:26:07