食材明细
- 中辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烤鱼的做法步骤
-
1蒜茸10克+姜末10克+葱10克+蚝油1匙+生抽2匙+辣椒面1匙+白酒1匙，调一碗腌鱼的酱汁。 -
2草鱼洗净，剖开，最好是背部剖，鱼易成型。在鱼背上切花刀，方便入味 -
3腌鱼，将酱料抹匀全身，里外都要抹。腌2小时以上。 -
4烤盘铺锡纸，刷油。油多刷点，防止鱼粘在纸上 -
5鱼入烤箱，220度，25分钟 -
6炒锅内，葱、姜、蒜煸香 -
7加入豆瓣酱炒出红油 -
8加入洋葱丁炒出香味 -
9加入土豆炒。土豆如果在炒之前炸一下，成熟会更快。 -
10加入芹菜炒匀。 -
11将菜铺到鱼身上，再入烤箱烤10分钟 -
12我用的是两种辣椒，腌鱼时用的不辣的辣椒面，炝锅时用的比较辣的辣椒，所以出的菜属香辣型，小孩子也能吃
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 麻辣肠炒菠菜梗
- 咖喱鸡排饭
- 胡萝卜木耳包
- 红枣苹果水
- 菠萝炒酥肉
- 花生酱消化饼
- 盐水煮玉米
- 蒜泥白肉
- 减肥党福音，低卡小甜品香蕉舒芙蕾
- 紫薯小米浆
- 椒盐
- 黄瓜拌卤肉
- 韭菜水烘鸡蛋
- 姜丝香菜炒肉丝
- 糖水枇杷
- 火腿片夜开花煮铁棍山药粉条
- 炒榨菜丝
- 炸奥尔良洋葱肉丸
- 猪舌炒丝瓜
- 凉拌荞麦面
- 菌菇杂粮饭
- 排骨小冬瓜汤
- 家常红烧牛肉
- 水果麦片紫薯酸奶
- 香菇油菜
- nu
- nuance
- nub
- nubbin
- nubble
- nubby
- nubile
- nuclear
- nuclear bomb
- nuclear energy
- nuclear energy
- nuclear envelope
- nuclear explosive
- nuclear family
- nuclear fission
- 挽陈士贤年兄尊甫先生（明·谢一夔）
- 挽陈处士守初（明·罗亨信）
- 挽陈处士（明·江源）
- 挽陈复斋（宋·高翥）
- 挽陈外府丞（宋·陈宓）
- 挽陈大夫（明·何绛）
- 挽陈太傅（宋·刘黻）
- 挽陈太夫人孝廉仁夫母也（明·胡应麟）
- 挽陈太学（明·徐熥）
- 挽陈太庾（宋·徐鹿卿）
- 挽陈夫人卓氏二首 其一（宋·黄公度）
- 挽陈夫人卓氏二首 其二（宋·黄公度）
- 挽陈夫人（宋·徐照）
- 挽陈子贤（明·王恭）
- 挽陈子野（明·欧大任）
- 我的足迹
- 中国南北名菜
- 0-3岁育儿常识350问
- 0-3岁育子聪慧
- 简明宗教辞典/社会科学简明辞典系列
- 上海话发声类型和塞辅音的区别特征
- 宗教问题探索(2005年文集)
- 中国城市化与农村问题十六讲/东方讲坛系列丛书
- 中国经济新问题十六讲/东方讲坛系列丛书
- 拿什么感动你
- 九大美院学生考前及在校作品解析(素描人像)
- 意图素描静物/美术高考在线丛书
- 方式与显现素描报告(鲁迅美术学院版画系写实性素描人像作品研究)
- 室内素描静物
- 写实与认知素描报告(鲁迅美术学院油画系写实性素描人像作品研究)