食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
榆钱苦累的做法步骤
-
1洗净 -
2拌面 -
3放笼布 -
4放入拌好的榆钱 -
5上锅蒸 -
6放入用热油，酱油调过的蒜末，可以吃了
小窍门
回老家时看到榆树上长了很多，弄了点做了来自贫苦年代的小吃-榆钱苦累．回想起小时侯也曾吃过，有一种忆苦思甜的感觉，吃着感觉倒挺好吃．
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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- 仆年三十九，在润州道上过除夜，作此诗。又（宋·苏轼）
- 仆归自武林蒙舒元相徐美祖诸君皆惠诗乍归老（宋·周紫芝）
- 仆思李白落雁之游徐子亦有知章鉴湖之请念人（明·李梦阳）
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- 仆所居盖濂溪先生之故基也有井清甘而寒先生（宋·周紫芝）
- 仆所悬学士牙牌乃文懿公旧物今仆已获新制者（明·程敏政）
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