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诗文 向日葵可可面包
释义
向日葵可可面包的做法

食材明细

主料
  • 高粉 270克
  • 麦片粉 15克
  • 可可粉 10克
  • 鸡蛋 20克
辅料
  • 酵母 3克
  • 水 150克
配料
  • 糖 40克
  • 盐 2克
  • 黄油 15克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

向日葵可可面包的做法步骤

  • 向日葵可可面包的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 向日葵可可面包的做法步骤：2
    2
    后油法所有材料混合揉至光滑面团。
  • 向日葵可可面包的做法步骤：3
    3
    加入黄油和盐。
  • 向日葵可可面包的做法步骤：4
    4
    揉至扩展阶段可拉出薄膜。
  • 向日葵可可面包的做法步骤：5
    5
    再盖盖醒至2倍大。
  • 向日葵可可面包的做法步骤：6
    6
    排气分成数个剂子，松弛15分钟。
  • 向日葵可可面包的做法步骤：7
    7
    将一个剂子擀平。
  • 向日葵可可面包的做法步骤：8
    8
    然后卷起来。
  • 向日葵可可面包的做法步骤：9
    9
    再擀平卷卷。
  • 向日葵可可面包的做法步骤：10
    10
    然后揉成圆球。
  • 向日葵可可面包的做法步骤：11
    11
    飞饼提前回软，擀平折三折再擀平，切成条状。
  • 向日葵可可面包的做法步骤：12
    12
    小球面团排好。
  • 向日葵可可面包的做法步骤：13
    13
    将飞饼面条如图放在面团上。
  • 向日葵可可面包的做法步骤：14
    14
    放到温暖潮湿处醒40分钟至1.5倍大。
  • 向日葵可可面包的做法步骤：15
    15
    然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。
  • 向日葵可可面包的做法步骤：16
    16
    放到预热过的烤箱中180度15分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   烘焙   儿童   早餐   宴客菜  
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更新时间：2026/1/13 16:22:04