网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
花生奶酥面包
释义
食材明细
主料
高粉
140克
低粉
60克
白糖
15克
酵母
5克
温水
160克
辅料
高粉
220克
低粉
60克
白糖
60克
奶粉
18克
鸡蛋
55克
水
70克
黄油
50克
配料
黄油
40克
绵砂糖
35克
花生酱
60克
奶粉
25克
熟花生
35克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
花生奶酥面包的做法步骤
1
原料:(中种面团)1,高粉140克,低粉60克,白糖15克,酵母5克,温水160克
2
原料:(主面团)2,高粉220克,低粉60克,白糖60克,奶粉18克,鸡蛋55克,水70克,黄油50克
3
原料:(花生奶酥)3,黄油40克,绵砂糖35克,花生酱60克,奶粉25克,熟花生35克
4
原料3中的黄油室温软化后加砂糖拌匀,再加入奶粉混合均匀
5
加入花生酱搅拌
6
熟花生擀成碎丁后倒入
7
搅拌均匀备用,花生奶酥馅就做好了
8
原料1中的酵母倒入温水中溶解,将其它原料混合至容器中,浇上酵母液
9
搅拌至无干粉,加盖发酵
10
发酵至内部呈蜂窝状
11
原料2中除黄油外所有原料混合至面盆,加入发酵好的面团,一起和成面团,揉至稍出筋
12
加入软化的黄油
13
继续揉至出膜
14
加盖置温暖处发酵
15
发酵至2倍大,取出排气
16
分成8个小面团(约100克/个),滚圆,盖上保鲜膜松弛约15分钟
17
取一份压扁,放上适量奶酥馅
18
包起后擀成牛舌状
19
对折后,切开3刀
20
将对折再打开,稍拧一下
21
整形成团
22
全部做好后(最后二个面团混合后,再分成3份操作),摆入烤盘进行二次发酵
23
发酵后,表面刷上一层蛋液
24
烤箱180度预热,中层,约20分钟
25
成品
26
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
焦糖法罗夫雪顶面包
吐司和红枣哈密瓜的完美组合
地三鲜
卤鸡爪
家常卤菜
糖醋包菜
三色蛋
超滑嫩的蛋挞
多彩牛肉串
家常土豆丝
西红柿白菜土豆茄子炒肉
蔬菜沙拉
儿时的回忆-蛋黄饼干
咸香椿炒鸡蛋
香辣花甲
牛肉豆角辣椒咸菜
花边【萨米肠Salami Pizza】
蒜香毛豆
黄豆芽肉片汤
原味蛋挞
蒜香菜苔
红烧蹄筋
剁椒金针菇
果盘
蓝莓香蕉燕麦豆乳
gravy train
gray area
grayback submarine
grayback submarine found
grayback submarine recovered
graybeard from boy of the painted cave
graybeard outdoors forum
gray code
gray hairs
gray heron
gray iron
grayish blue
gray market
gray matter
grayness by sheila heti analysis
送萧晋卿西行(宋·李伯玉)
送萧柔以参戎归溽城柔以求去官而两台不可(明·释今无)
送萧桃源(明·余继登)
送萧检讨引高南归(明·解缙)
送萧正字往蔡州贺裴相淮西平(唐·姚合)
送萧汉冲太史册封秦藩(明·于慎行)
送萧深州复任诗(明·金幼孜)
送萧炳之白门(清·张镠)
送萧献士(唐·皇甫冉)
送萧玄圃太史册封淮藩(明·于慎行)
送萧瑞卿(宋·杨万里)
送萧生下第南归(明·杨士奇)
送萧生还宜兴(明·徐溥)
送萧用道长史之桂林(明·唐文凤)
送萧监丞浚宰临邑(宋·梅尧臣)
版式设计原理 图解平面设计的有效提升法则
实用综合教程 3 教师用书 第3版
班主任心理辅导实务(小学版)
永宁年鉴(2023)
星槎胜览校注 中国之旅行家
种子生产与经营(第2版)
小学数学预复习 1年级上册 RJ
中国流动人口的健康损耗:现象及机制
华理克读经法
播州杨氏土司文献集成 卷4
环境治理绩效测度的理论和方法研究
新工科技术创新能力培养实践探索
华尔街幽灵 一位股票投资大师的告白
思维游戏 2~3岁 彩色美绘版
服饰传播概论
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/3 18:48:22