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诗文
上汤腐竹菜芯
释义
食材明细
主料
腐竹
适量
菜芯
一小把
辅料
汤料
一块
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
上汤腐竹菜芯的做法步骤
1
食材:腐竹(已泡发)
2
菜芯
3
将已泡发的放在清洗一下、捞出。
4
用剪刀剪成段切开,待用。
5
将菜芯洗净,捞出。
6
接着,将洗净的菜芯下入清水锅中,搁入汤料。
7
煮开至断生。
8
然后,合入腐竹搅动一下略煮,即成。
9
出锅,装碗。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 素菜 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/6 10:39:54