食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红糖馒头的做法步骤
-
1红糖加入开水100克，搅至红糖完全融化。 -
250克水加热至40度左右，加入酵母，搅匀，静置5分钟。 -
3把面包桶装入面包机中，启动发面团程序，1小时20分钟后面发好了。 -
4发好的面团取出来，充分揉匀排气，擀成长方形面片。 -
5切块。 -
6蒸屉刷油，把馒头胚放入蒸锅中醒发30分钟。（天气冷可以蒸锅加水，煮一会儿，稍有热气，这样子醒发的更快） -
7冷水上锅，冒汽后继续蒸20分钟左右。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
晚餐
- 水煮毛豆
- 五色杂粮养身粥
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 蒜泥豆角
- 蘑菇蒸鸡
- 芹菜炒粉条
- 黄柿子炒土豆片
- 快手云吞面
- 沙茶蒸土豆
- 沙茶猪肉脯
- 刀切小馒头
- 时蔬乌冬面
- 爽口芹菜
- 五花肉炒素鸡
- 竹荪冬瓜汤
- 红糖南瓜饼
- 神厨水煮鱼
- 香辣虾
- 家常菜＃软炸杏鲍菇
- 红椒丝炒毛豆
- 青红椒炒蘑菇
- 黑木耳梅豆炒米粉
- 美味地三鲜
- 口水南瓜饼
- 自制酸奶水果捞
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