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诗文	香椿炒鸡蛋干
释义	食材明细 主料 香椿 一小把 鸡蛋干 一块 辅料 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香椿炒鸡蛋干的做法步骤 1 食材：香椿、鸡蛋干 2 将香椿清洗一下。 3 捞出待用。 4 将鸡蛋干放在案板上切开，待用。 5 随后，将香椿下入沸水中焯一下、捞出。 6 用凉水过凉。 7 烧锅倒油烧热，下入香椿翻炒一下。 8 接着，合入切开的鸡蛋干翻炒翻炒。 9 然后，加点盐、鸡精。 10 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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