食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒肉片的做法步骤
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1胡萝卜洗净去皮，切片，猪肉也切片。
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2锅内倒入油烧热，倒入肉片炒至泛白，依次加入适量生抽与料酒翻炒均匀，在倒入胡萝卜片炒至软，加入适量盐与味精，即可出锅装盘。
小窍门
胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。
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