食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
椒麻鸡的做法步骤
-
1准备材料 -
2小火将花椒焙香 -
3用石臼将花椒捣碎 -
4锅中放水加大葱、姜片，将蒜压碎放入锅中，放入鸡腿汆至熟透 -
5将鸡腿去骨，撕碎 -
6香葱和香菜切段，蒜切末备用 -
7将切好的材料和鸡肉放到一起，加入盐、生抽、少许糖、香油、鸡精和适量捣碎的花椒末 -
8将辣椒丝切碎放入鸡肉中，拌匀即可
小窍门
1、鸡腿熟了即可，煮时间长了肉质会老。
2、能吃辣的加辣椒粉更好，多少根据自己口味斟酌。
2、能吃辣的加辣椒粉更好，多少根据自己口味斟酌。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
新疆菜
夏季食谱
午餐
- 做给师姐家的小美女——焗烤蝴蝶面
- 银丝地瓜
- 酸辣好滋味——酸汤豆丁面
- 猪血粉丝
- 拔丝蜜桔
- 椰蓉吐司
- 芋头母炒粉丝
- 拔丝山药丸
- 五花肉烧粉丝
- 栗蓉巧克力球
- 拔丝豆沙卷
- 椰浆南瓜黑米糖水—秋季养生的选择
- 萝卜粉丝疙瘩汤
- 拔丝皮蛋
- 家宠酵母系列: 核桃果子包 (无花果,葡萄干,小檗)
- 清淡鲜美的日式鸭汤面
- 健康的香脆薄饼干 - 无油无糖 全麦荞麦,燕麦,麸皮,鼠尾草,芝麻,坚果
- 鸳鸯锅
- 柱候酱炒鸡丝蒜苔
- 韭菜木耳猪肉片小炒
- 拔丝糯米饭团
- 小白菜肉丸地瓜煲
- 拔丝金枣
- 鸡翅煲山药地瓜
- 青花瓷碗老北京奶酪——喜欢的还是要自己做
- sulpha
- sulphate
- sulphide
- sulphite
- sulphonamide
- sulphur
- sulphur dioxide
- sulphuric
- sulphur mine
- sulphurous
- sultan
- sultana
- sultanate
- Sultanate of Oman
- sultriness
- 题耕云图（元末明初·金涓）
- 题耕云徵士东轩读易图次韵三首（元·邓文原）
- 题耕园铺（宋·廖刚）
- 题耕牧图（元·郑允端）
- 题耕牧图（明·李昱）
- 题耕穫图（明·刘崧）
- 题耕织图二十四首奉懿旨撰 耕（元·赵孟頫）
- 题耕织图（明·钟芳）
- 题耕读卷（明·钟芳）
- 题耕读轩为吏部主事顾硕赋（明·刘崧）
- 题耕读轩（明·王绂）
- 题耕隐卷（宋·程永奇）
- 题耕隐卷（明·苏伯衡）
- 题耸寒图二绝（宋·周必大）
- 题耿处士林亭（唐·喻坦之）
- 竞争者--以才智谋略与绩效制胜/竞争力管理系列/工商管理经典译丛
- 服务共享/新竞争系列/中国人民大学出版社高级管理丛书
- 洞悉先机--全球化的六个方面
- 留学法国自助指南(修订本)
- 新概念英语录音练习手册(4)/新概念英语新版辅导丛书
- 行政管理职位工作手册/弗布克管理咨询系列
- 伦格仑漫画/译林世界连环画漫画经典大系
- C语言程序设计(计算机软件技术专业高职高专计算机技能型紧缺人才培养规划教材)
- 论经济发展战略(与林老师对话)
- 时态范畴/语言学范畴研究丛书
- 高考数学考点考法(共2册)
- 考试高手
- 数学综合训练(福建省面向中等职业教育招收高等职业教育学生入学考试复习指导用书)
- 小学语文阅读理解阶梯训练(2年级彩绘版共2册)/黄冈教育加
- 化学基础