食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏仁炒什锦丁的做法步骤
-
1准备所需材料 -
2黄瓜洗净切丁，马蹄、红罗卜去皮洗净切丁，姜、蒜切成片。 -
3炒锅烧热放油，加入姜、蒜片炒香。 -
4倒入切好的黄瓜、红罗卜、马蹄、玉米粒。 -
5翻炒1分钟，加入盐和糖。 -
6继续翻炒至熟加入生抽、鸡精调味。 -
7再倒入杏仁粒炒匀 -
8加入少许葱花即可装盘食用。
小窍门
杏仁粒本身就是熟的，所以不能太早的加入，太早加入会使杏仁变软，口感变差。
使用的厨具：炒锅
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