食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧武昌鱼的做法步骤
-
1准备好主辅料、武昌鱼收拾干净去尾鳍2、锅烧热放油下葱蒜辣椒稍微炒一下3、下武昌鱼煎4、然后翻过来再煎一下5、加水6、烧开后加入豆瓣酱7、加白糖8、大火收汁就行了，因为酱中什么调料都有了，所以后面不用加调 -
2锅烧热放油下葱蒜辣椒稍微炒一下 -
3下武昌鱼煎 -
4然后翻过来再煎一下 -
5加水 -
6烧开后加入豆瓣酱 -
7加白糖 -
8中火焖煮半小时 -
9大火收汁就行了，因为酱中什么调料都有了，所以后面不用加调料了。
使用的厨具：炒锅
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