“申请试用的豫生园若羌枣收到后,我就开始设想,到底用这么好吃的枣子做点儿什么呢。。。发糕、蛋糕、枣糕、粥。。。设想真的不少,然后就先用了大量枣子做了这款小蛋糕,真是意想中的好味道,浓浓的红枣香伴着淋上的巧克力香,交融弥漫了整个口腔。。。恩,其实,就算不淋巧克力酱,单单是蛋糕本身的味道也是极好的~~
材料:
红枣150g,水130g,黄油20g,低筋面粉60g,泡打粉3g,小苏打1/2小勺,黄油20g,红糖40g,鸡蛋1个,奶油霜90g”
食材明细
红枣小蛋糕的做法步骤
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14 放入预热好的烤箱中层,180度烘烤约15分钟即可;出炉晾凉后淋巧克力酱食用即可;
小窍门
1.注意这里红枣的初始重量是带核称的;150g的重量基本上是两小袋;
2.奶油霜是我之前做蛋糕剩下的,加了糖粉打发的那种,这次就随手放进来了;
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类:
烘焙
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