食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
糯米肉丸的做法步骤
-
1猪肉泥，香葱末，糯米花。 -
2肉好的肉泥，葱末倒进爆米花碗里。 -
3加适量的精盐，生粉，清水合均匀待用。将合好的米花肉泥做成圆子，如图。 -
4做好的丸子。 -
5做好的米花肉丸子放进蒸锅里蒸10分钟。 -
6将备好的桔子切刀，如图。 -
7切好的桔子摆盘，如图。 -
8再将蒸好的糯米肉丸扣在盘中间即可上桌。
使用的厨具：蒸锅
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