“方子参照君之的《宫廷桃酥》”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花生酥饼的做法步骤
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1熟花生米捣碎。 -
2把植物油、细砂糖和打散的鸡蛋液放入一个容器内搅打均匀。 -
3筛入面粉、泡打粉和小苏打的混合物。 -
4加入熟花生碎。 -
5揉成均匀的面团。此面团应非常湿润。 -
6等分成6份，取一份搓圆。 -
7放在烤盘中用手掌摁扁。 -
8做好的生坯。 -
9均匀的刷上一层鸡蛋液，撒上黑芝麻。 -
10烤箱预热，180度，中层15分钟左右。 -
11花生碎换成核桃碎就是核桃酥
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙