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诗文
家常小炒--炒螺丝
释义
食材明细
主料
螺丝
适量
辅料
葱花
适量
蒜
适量
姜
适量
干辣椒
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
酱油
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炒螺丝的做法步骤
1
螺丝洗净沥干水分
2
所有配料洗净切好备用
3
锅里放入比平常炒菜多点油煸香姜、蒜、辣椒
4
接着倒入螺丝炒一会儿
5
淋入适量料酒炒均
6
再倒入适量酱油翻炒均匀
7
加入适量盐炒均
8
沿着锅边倒入适量清水煮1-2分钟
9
最后放入鸡精和葱花翻炒均匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/8 3:11:36