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诗文
炸蘑菇
释义
“多吃蘑菇,有益菌类抗癌”
食材明细
主料
蘑菇
适量
辅料
干面粉
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
味素
适量
孜然面
适量
孜然 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炸蘑菇的做法步骤
1
新鲜平菇适量
2
洗净后撕成小条状
3
炒锅里放水
4
水热后将蘑菇放进去
5
水开后即可
6
放到盆里用凉水投一下
7
攥干水分
8
放上盐和味素腌一下
9
干面粉适量
10
放进腌好的蘑菇里,均匀沾上
11
炒锅放油。油冒烟后,调成中火,将蘑菇依次放入,最后将多余油倒出来,将孜然面放进去翻一下就可以
12
成品了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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承德亨见访(金末元初·杨奂)
承德功仙尉出示直翁感兴之作辄次其韵(宋·李吕)
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承恩寺访杨维五何惟圣不遇(明·欧大任)
承恩楼(近现代·沙曾达)
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承恩量移宰江邑临鄱江怅然之作(唐·李嘉祐)
承恩颂(明·郑文康)
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承惠鳜白鱼蛤蜊仍以佳章见示并深珍感辄依来(宋·文彦博)
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承承堂为洪善初题(明·刘炳)
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更新时间:2026/4/6 10:08:17