网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蓝莓酸奶冻蛋糕
释义	食材明细 主料 6寸戚风原料： --- 鸡蛋 3只 低筋粉 51克 白砂糖（加入蛋黄） 18克 白砂糖（加入蛋白） 36克 油 24克 牛奶 24克 白醋 少许 辅料 蛋糕体原料 （仅供参考，实际操作时有增减） 蓝莓酸奶 400克 蜂蜜 65克 鱼胶粉 15克 牛奶 60克 蓝莓干 适量 蓝莓酱 适量 原味 口味 技巧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 蓝莓酸奶冻蛋糕的做法步骤 1 分离蛋清与蛋黄； 2 在蛋黄中加入白砂糖、牛奶和油； 3 打至粗泡； 4 筛入低筋粉； 5 切拌成蛋黄糊； 6 蛋白打发； 7 分三次加入蛋黄糊中拌匀； 8 倒入模具震出大泡； 9 烤箱中下层，110℃，120分钟，放凉后脱模； 10 将蛋糕剖成2片，切去边缘备用； 11 将酸奶分几次加入蜂蜜中拌匀； 12 如图； 13 鱼胶粉用牛奶浸润； 14 如图； 15 隔水加热至化开； 16 将鱼胶溶液倒入酸奶糊中迅速拌匀； 17 在模具中放入第一片蛋糕； 18 倒入酸奶糊没过蛋糕片； 19 铺上一层蓝莓干； 20 加入第二片蛋糕； 21 倒入酸奶糊没过蛋糕片； 22 将蓝莓果酱装入保鲜袋中，剪一个小口； 23 将果酱挤在蛋糕表面上； 24 用筷子随意划出大理石花纹，将蛋糕放入冰箱冷藏至凝固，脱模，完成。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 冰品
随便看	素炒荷兰豆 火腿土司披萨 勾勾搭搭 娃娃菜黑木耳炒肉片 豌豆咸菜汤 清新咸口的【香葱苏打饼干】 鸡蛋剩饭煎饼 酸辣肚肺汤 黑芝麻冰琪淋 韩式裱花蛋糕 呛炒娃娃菜 冰糖燕窝 酥粒红豆松饼 美容黑麦山药糊 葱香豆腐蛋糊饼 土司太阳蛋 黄金玉米烙 翠竹报春——虾仁小炒 自制肠粉 烫面葱油饼 孔雀开屏鱼（详细版） 无泡打粉版玫瑰红糖发糕 芝士蛋糕 炸虾寿司卷 咖喱焖饭 under seal underseal under seal underseas under secretary under-secretary undersecretary undersell undersexed undershirt undershoot undershorts undershot underside under siege 和答舍弟子彦自雩都寄诗并喜性举乱后归自殊（明·刘崧） 和答莘老见赠（宋·黄庭坚） 和答萧伯玙（明·刘崧） 和答萧国录八月十一夜对月有怀之作（明·刘崧） 和答萧翀春雨过林居之作（明·刘崧） 和答董桂岩同年（明·贺钦） 和答表兄严允升留别暂归兴国寓所因促其还乡（明·刘崧） 和答詹东鲁年兄（明·孙承恩） 和答许巡按枉顾定山韵（明·庄昶） 和答诗人（明·区元晋） 和答诸兄弟四首（宋·张守） 和答谢子方（明·刘崧） 和答赵令同前韵（宋·黄庭坚） 和答赵孟玘二首（明·唐之淳） 和答赵生师白见寄（宋·孙应时） Flash动画实战教程(附光盘全国高职高专教育十一五规划教材) 了不起的盖茨比(世界文学名著英语原著版)/中译经典文库 InDesign排版软件应用(附光盘任务引领课程改革系列教材) 兵进北边(不褪色的老兵传奇)/萨苏说故事系列 中国古代文学(下) 中国古代文学作品选(中) 中国古代文学作品选(上) 巨匠之门(2009中国当代核心画家专集共3册) 建筑概论(普通高等教育规划教材) 电子商务工程管理 沥青稳定碎石与级配碎石结构设计与施工技术应用指南/交通科技丛书 土石混填路基修筑技术 道路工程毕业设计指南(21世纪交通版高等学校教学辅导用书) 中国汽车展览大典 2009中国销售车型总汇

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。