网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蓝莓酸奶冻蛋糕
释义	食材明细 主料 6寸戚风原料： --- 鸡蛋 3只 低筋粉 51克 白砂糖（加入蛋黄） 18克 白砂糖（加入蛋白） 36克 油 24克 牛奶 24克 白醋 少许 辅料 蛋糕体原料 （仅供参考，实际操作时有增减） 蓝莓酸奶 400克 蜂蜜 65克 鱼胶粉 15克 牛奶 60克 蓝莓干 适量 蓝莓酱 适量 原味 口味 技巧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 蓝莓酸奶冻蛋糕的做法步骤 1 分离蛋清与蛋黄； 2 在蛋黄中加入白砂糖、牛奶和油； 3 打至粗泡； 4 筛入低筋粉； 5 切拌成蛋黄糊； 6 蛋白打发； 7 分三次加入蛋黄糊中拌匀； 8 倒入模具震出大泡； 9 烤箱中下层，110℃，120分钟，放凉后脱模； 10 将蛋糕剖成2片，切去边缘备用； 11 将酸奶分几次加入蜂蜜中拌匀； 12 如图； 13 鱼胶粉用牛奶浸润； 14 如图； 15 隔水加热至化开； 16 将鱼胶溶液倒入酸奶糊中迅速拌匀； 17 在模具中放入第一片蛋糕； 18 倒入酸奶糊没过蛋糕片； 19 铺上一层蓝莓干； 20 加入第二片蛋糕； 21 倒入酸奶糊没过蛋糕片； 22 将蓝莓果酱装入保鲜袋中，剪一个小口； 23 将果酱挤在蛋糕表面上； 24 用筷子随意划出大理石花纹，将蛋糕放入冰箱冷藏至凝固，脱模，完成。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 冰品
随便看	香酥炸虾排 生炒糯米饭 萝卜丝煮荷包蛋 热鱼 三吃龙虾尾让你吃到过瘾（蒜蓉、咖喱、香辣） 椰子玉米鸡汤 油炸沙丁鱼 奶香曲奇饼干 特色风干肠 煎饺 山楂枸杞百合汤 紫米鸡蛋三明治 一品小汤圆 元葱炒土豆片 橘子汁。 萝卜肉丸土豆粉 红烧鸡翅 番茄波波鱼 葱油饼 油炸花生米 胡萝卜木耳炒鸡蛋 蛋蒸肉 红烧土豆鸡翅 荷兰豆炒五花肉 青椒儿菜肉丝 一鞍什么什么的成语 一鞭一条痕 一鞭一条痕，一掴一掌血 一鞭什么什么的成语 一鞭先着 一鞭先著 一顾之价 一顾之荣 一顾什么什么的成语 一顾倾城 一顾千金 一颦一笑 一颦什么什么的成语 一飞什么什么的成语 一飞冲天 古镜（宋·释智朋） 古镜（明·徐渭） 古镜（明·王恭） 古镜（明·王恭） 古镜（明·王恭） 古镜（明·王恭） 古镜（明·郭奎） 古镜（明·释元觉） 古镜（清·席佩兰） 古镜（清·戴亨） 古镜（清·方正瑗） 古镜（清·许燕珍） 古镜（清·陶窳） 古镜（清末民国初·林朝崧） 古长城（明·陈琏） 压力管道元件制造许可技术指南 中国恋爱婚育家庭教育读本(精) 全国勘察设计注册机械工程师考试复习教材 建筑工程设计中的知识管理 计算机操作技术(职业技术教育电类实训系列规划教材) 计算机维护操作技术(职业技术教育电类实训系列规划教材) 车工操作技术(职业技术教育机类实训系列规划教材) 汶川汶川强震凝聚中国 数控车操作技术(职业技术教育机类实训系列规划教材) 汶川汶川强震凝聚中国(英文版) 西藏的自然环境与保护(德文版) 冒险王米老鼠 摩客(6) 大爱无疆(我们和汶川在一起) 外行学五笔打字从入门到精通(附光盘最新升级版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。