网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蓝莓酸奶冻蛋糕
释义	食材明细 主料 6寸戚风原料： --- 鸡蛋 3只 低筋粉 51克 白砂糖（加入蛋黄） 18克 白砂糖（加入蛋白） 36克 油 24克 牛奶 24克 白醋 少许 辅料 蛋糕体原料 （仅供参考，实际操作时有增减） 蓝莓酸奶 400克 蜂蜜 65克 鱼胶粉 15克 牛奶 60克 蓝莓干 适量 蓝莓酱 适量 原味 口味 技巧 工艺 数小时 耗时 简单 难度 蓝莓酸奶冻蛋糕的做法步骤 1 分离蛋清与蛋黄； 2 在蛋黄中加入白砂糖、牛奶和油； 3 打至粗泡； 4 筛入低筋粉； 5 切拌成蛋黄糊； 6 蛋白打发； 7 分三次加入蛋黄糊中拌匀； 8 倒入模具震出大泡； 9 烤箱中下层，110℃，120分钟，放凉后脱模； 10 将蛋糕剖成2片，切去边缘备用； 11 将酸奶分几次加入蜂蜜中拌匀； 12 如图； 13 鱼胶粉用牛奶浸润； 14 如图； 15 隔水加热至化开； 16 将鱼胶溶液倒入酸奶糊中迅速拌匀； 17 在模具中放入第一片蛋糕； 18 倒入酸奶糊没过蛋糕片； 19 铺上一层蓝莓干； 20 加入第二片蛋糕； 21 倒入酸奶糊没过蛋糕片； 22 将蓝莓果酱装入保鲜袋中，剪一个小口； 23 将果酱挤在蛋糕表面上； 24 用筷子随意划出大理石花纹，将蛋糕放入冰箱冷藏至凝固，脱模，完成。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 冰品
随便看	【飞禽走兽】红烧排骨 烤鸡翅 酸奶紫薯泥 红烧鲫鱼 白斩鸡 紫薯面包 【飞禽走兽】香菇鸡柳 煲仔饭 椰香奶酪蛋糕（水浴法） 五彩缤纷玉米 [飞禽走兽]--剁椒鸡肉卷 【飞禽走兽篇】：贵妃鸡翅 东北夏季餐桌上的常菜——小土豆酱烧豆角 肉馅酿青椒 番茄豆腐 【飞禽走兽篇】：卤牛肉 西式土豆 红枣花雕鸭 香菇肉末 【飞禽走兽篇】不放油不炒糖色的红烧肉 辣椒香干藕丁 豆沙刺猬包 苦瓜酿肉 【飞禽走兽】---韩式辣炒猪肉 【飞禽走兽】家常菜--肉末什锦小炒 fraternity house fraternization fraternize fraternizer fraternize with fratricidal fratricide fraud fraudster fraudulence fraudulent fraudulently fraught fraught with fraught with danger 夜次宁郭（明·杨慎） 夜次屏山作（近现代·汪石青） 夜次淮安西关（明·王绂） 夜次湘阴（唐·齐己） 夜次白河县热甚舟中望月（清末近现代初·杨圻） 夜次羚羊峡口（明·欧大任） 夜次馆陶（元·许有壬） 夜次鹦鹉洲（清·文良策） 夜歌（唐·韩愈） 夜歌（明·宗臣） 夜止朝阳寺分韵 赠徐使君，得时字（明·戚继光） 夜步内门（宋·王同祖） 夜步垂虹（宋·葛绍体） 夜步堤上三首（宋·陈与义） 夜步天街书所见（宋·高翥） MBA、MPA、MPAcc、MEM联考与经济类联考 逻辑分册 总第24版 2026(全2册) “消极作为”行为研究：内容、结构及心理机制 小学数学计算能手 二年级下 青岛版 国际象棋女王 山猫特卫术 先做人 后做事 百鸟和鸣 武大华诗歌选集 福建生态补偿法律制度的实践与完善研究 正义者（加缪代表作，《局外人》《鼠疫》《西西弗神话》作者|诺贝尔文学奖得主|世界 新编金融法学（第五版） 摆脱审美贫困 中国乡村美学研究 解放者 林肯 英语故事与科普配对阅读(第4级)(全24册) 形式与气候：传统民居建筑智慧与适应性研究 中华人民共和国制宪修宪重要文献资料选编（三）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。