食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
海带药膳排骨的做法步骤
-
1材料准备好。 -
2将黄芪、党参、红枣、老姜片洗干净连同花椒粒放入炖锅里，加适量的水浸泡30分钟。 -
3排骨洗干净，炒锅或煮锅里加适量的水煮开，将排骨放入煮开的水里，煮沸1分钟，捞出来放入汤盆里放入一旁备用。 -
4将干海带放入汤盆里加入70到80摄氏度的水浸泡5到10分钟。 -
5将浸泡30分钟的药膳水煮开10分钟后将煮过水的排骨放入里面，炖30分钟。 -
6将浸泡后的海带，洗干净切成片 -
7排骨药膳在炖30分钟后，将切好的海带倒入里面。再关中火炖20到30分钟。 -
8炖好后，放入适量的盐和味精，搅拌均匀就可以出锅了。
使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅
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