网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	西葫芦豆腐煲
释义	食材明细 主料 西葫芦 350克 豆腐 1块 辅料 金针菇 100克 香菜 1棵 配料 蒜 适量 植物油 40毫升 精盐 4克 料酒 1/2汤匙 白糖 1/3汤匙 味精 2克 葱 适量 鲜汤 适量 咸鲜 口味 煲 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西葫芦豆腐煲的做法步骤 1 原料图。 2 豆腐切成长方形的条。 3 西葫芦洗净顺长切成四瓣，用刀片去内瓤，切成两段，金针菇切去老根洗净装盘待用。 4 香菜洗净切段，姜切片，蒜切末。 5 净锅坐火，加入植物油烧至6成热。 6 下入豆腐煎制。 7 当豆腐的底面煎定型时，用铲刀翻面，再煎另一面。 8 第二面煎成金黄色时，再煎第三面。 9 当豆腐的四面都煎成金黄色时关火。 10 将煎好的豆腐码在沙锅里。 11 利用锅里的余油大火翻炒西葫芦。 12 再下入金针磨翻炒，见金针磨有些塌秧时。 13 将炒好的西葫芦和金针磨装入砂锅中。 14 再加入鲜汤或开水、精盐、料酒、姜片、白糖中火炖制10分钟关火。 15 净锅坐火，加入少量的植物油烧热，下入蒜末炸成金黄色时关火。 16 打开砂锅盖，放入香菜段、味精，浇上蒜末和油即可上桌了！ 使用的厨具：瓦煲 所属分类： 热菜   夏季食谱
随便看	肥牛卷番茄 爆炒鱼肚 烧烤干面 黄瓜拌油条 肉松芝麻香葱吐司~法帅蒸烤箱版 精肉拌丝瓜 大米面葡萄干窝头 丝瓜炒海参花 不要烤箱也能做的奥尔良鸡翅 酸奶麦片杯 木瓜奶冻 牛奶冻 秘?制凉拌大拉皮??操作简单??开胃下饭神器?? 苦瓜煎蛋 羊肉洋葱拌面 青椒虾味球炒娃娃菜 萨拉米黑全麦面包 益气甘草陈皮乌梅饮 燕麦碗 鸡蛋炒辣椒 羊肉天麻汤 蒜香菠菜面 酸奶沙拉 黄瓜拌百叶丝 茄子青椒素包 equalitarian equality equalization equalize equalizer equally equally as equal opportunity equal parts equal parts and equal pay equal rights equals equal sign equals sign 蚩蚩（宋·李廌） 蚬冈舟中用姚侍御韵书怀二首（明·张子翼） 蚬子台盘（明·成鹫） 蚬子和尚赞（宋·释了惠） 蚬子和尚赞（宋·释广闻） 蚬子和尚赞（宋·释法薰） 蚬子和尚赞（宋·释绍昙） 蚬子赞（宋·释师范） 蚬子赞（宋·释心月） 蚬子赞（宋·释普度） 蚬涌舟中（明·林光） 蚯蚓吟（明·庞尚鹏） 蚯蚓歌（明末清初·王邦畿） 蚯蚓（宋·梅尧臣） 蚱蜢（明·黄衷） 讲猫的坏话 平视姚明 打赢职场遭遇战 离歌(附光盘及少女阅读梦工厂Ⅲ) facebook效应 黄河在咆哮--中国的抗战/第二次世界大战纪实丛书 喋血黄沙--北非争夺战/第二次世界大战纪实丛书 不沉的英伦岛--英伦之战/第二次世界大战纪实丛书 ■字旗的陨落--攻克柏林/第二次世界大战纪实丛书 血染的冬天--斯大林格勒大会战/第二次世界大战纪实丛书 高等教育心理学(第2版高等学校教师岗前培训教材) 中国画技法(牵牛花)/学画宝典 中国画技法(虾蟹)/学画宝典 倾听天下(附光盘国际商务英语听力专业版) 汉英口译--转换技能进阶(附光盘高等学校翻译专业本科教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。