“明天就是圣诞节了，我抓紧时间做个圣诞蛋糕，应应节日气氛，凑个热闹吧~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
圣诞蛋糕的做法步骤
-
16寸戚风蛋糕横切为两片。 -
2淡奶油加入细砂糖打至9分发，静置备用。 -
3铺一片蛋糕抹上打发的奶油，铺上草莓丁。 -
4盖上另一片蛋糕，压紧。 -
5剩余的淡奶油加入可可粉，搅 -
6取适量的可可奶油抹在蛋糕上。 -
7以顺时针方向转转盘，奶油抹平抹均匀。 -
8用锯齿刮板在蛋糕围边修饰出你喜欢的线条。 -
9剩余的可可奶油装入裱花袋，在蛋糕底边标出你喜欢的花纹。 -
1070ML淡奶油+10克糖，用搅拌器搅至呈具有流动性的奶油糊，将奶油糊装饰在蛋糕的周围，好像融化的冰雪。 -
11用草莓做成圣诞老人，摆放在蛋糕上。 -
12最后可以根据自己的喜好随意装饰。
所属分类：
糕点
技巧类