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诗文	麻辣千张丝
释义	食材明细 主料 千张 2张 辅料 青红椒 各一个 配料 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 麻辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 麻辣千张丝的做法步骤 1 材料 2 千张洗净切丝 3 葱切段，姜蒜切末，干辣椒切碎 4 锅中入适量油，至五成热，入葱姜蒜，辣椒，花椒爆香 5 入青红椒丝翻炒至变软 6 入千张丝翻炒均匀，入适量盐调味炒匀 7 入生抽调味，翻炒均匀 8 入鸡精，胡椒粉调味 9 炒均匀，即可出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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