食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红焖肘子的做法步骤
-
1乐家客炖肉料包，取三分之一，用纱布包裹后放入锅内滚开，大火煮5分钟 -
2老抽适量，根据个人的好恶决定用量 -
3将料包从锅中取出，把洗好的肘子放进去，加水没过肘子为妥。大火烧开，小火焖烧，此时加适量的氨基酸糖粉、盐跟少许米醋 -
4烧制过程1，注意观察，用筷子在肘子上戳孔以便更快入味 -
5多戳些孔 -
6以筷子能轻松戳透为熟 -
7成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 煎凉粉
- 香蕉牛奶冰淇淋
- 莲藕鸡肉卷
- 梅干菜焖猪蹄
- 肉松杯子蛋糕
- 栗子焖鸡
- 蜂蜜吐司
- 时令鲜蔬~·~盐水豌豆
- 黑木耳鸡蛋干炒绿豆芽
- 快手口袋三明治
- 南瓜浓汤面包
- 鸡香丝瓜
- 红茶干果欧包
- 烤五花肉
- 什锦蛋炒饭
- 木瓜牛奶杯
- 红豆薏米雪糕
- 北非蛋
- 水煮蚕豆
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- 五彩披萨
- 蔓越莓小脆饼
- 红枣蛋糕
- 香酱饼
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