食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红焖肘子的做法步骤
-
1乐家客炖肉料包，取三分之一，用纱布包裹后放入锅内滚开，大火煮5分钟 -
2老抽适量，根据个人的好恶决定用量 -
3将料包从锅中取出，把洗好的肘子放进去，加水没过肘子为妥。大火烧开，小火焖烧，此时加适量的氨基酸糖粉、盐跟少许米醋 -
4烧制过程1，注意观察，用筷子在肘子上戳孔以便更快入味 -
5多戳些孔 -
6以筷子能轻松戳透为熟 -
7成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制午餐肉
- 菠菜鸡蛋包子
- 酱烧鸡块
- 秋梨膏
- 黑木耳烤麸烧娃娃菜
- 鹅蛋蒸蘑菇
- 双菇烩牛肉
- 红烧狮子头
- 洋葱炒毛肚
- 肉末南瓜酱软饭
- 豆腐炒鸡蛋
- 彩椒四棱豆
- 银耳红枣桂圆汤
- 百香果戚风蛋糕
- 奶香软麻花
- 萝卜丸子炖粉条
- 小金鱼馒头
- 青菜蘑菇饺子
- 风味鸡爪
- 小油豆腐火腿肠煮粉丝
- 椰蓉手撕麻花
- 菠菜炒蛋
- 黑米红豆小米粥
- 醋溜双菇
- 花生香芋焖猪手
- 什么色什么目的成语
- 什么色什么称的成语
- 什么色什么等的成语
- 什么色什么纷的成语
- 什么色什么绳的成语
- 什么色什么茫的成语
- 什么色什么言的成语
- 什么色什么钱的成语
- 什么色什么镜的成语
- 什么色什么闻的成语
- 什么色什么餐的成语
- 什么色什么香的成语
- 什么色什么马的成语
- 什么色什么默的成语
- 什么艳什么目的成语
- 次韵酬尹少稷（宋·王洋）
- 次韵酬屯田陈丈见寄（宋·李觏）
- 次韵酬崔尚德检讨见寄（宋·廖刚）
- 次韵酬庄太岳（近现代·苏大山）
- 次韵酬府推仲通学士雪中见寄（宋·王安石）
- 次韵酬张仲思高邮见寄二首（宋·张镃）
- 次韵酬张商佐（宋·刘弇）
- 次韵酬张岩卿七夕（宋·许及之）
- 次韵酬张左司（明·袁华）
- 次韵酬张择甫（宋·郑獬）
- 次韵酬张直温（宋·刘敞）
- 次韵酬张补阙因寒食见寄之什（唐·郑谷）
- 次韵酬张郎中赋水蕉四首（宋·张镃）
- 次韵酬彦达（宋·张纲）
- 次韵酬徐仲元（宋·王安石）
- 湘湖<白马湖>文献集成(第2册湘湖水利文献专辑下)(精)/杭州全书
- 新闻报道与写作(插图第11版)/后浪大学堂
- 死后的世界(生命不息)
- 探秘水汽通道--大气物理学家带我去探索/科学家带我去探索丛书
- 家常卤酱熏菜精选
- 家常熘焖爆菜精选
- 轻松掌握电镀技术
- 含谜智力故事(语文)
- 含谜智力故事(科学)
- 军旅民谣精选
- 汽车电控故障诊断实训(高等职业教育十二五规划教材)
- 妈妈和宝宝10分钟涂颜色/童星成长书系
- 妈妈和宝宝10分钟学英语/童星成长书系
- 嘉靖两淮盐法志
- 妈妈和宝宝10分钟学画画/童星成长书系