食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红焖肘子的做法步骤
-
1乐家客炖肉料包，取三分之一，用纱布包裹后放入锅内滚开，大火煮5分钟 -
2老抽适量，根据个人的好恶决定用量 -
3将料包从锅中取出，把洗好的肘子放进去，加水没过肘子为妥。大火烧开，小火焖烧，此时加适量的氨基酸糖粉、盐跟少许米醋 -
4烧制过程1，注意观察，用筷子在肘子上戳孔以便更快入味 -
5多戳些孔 -
6以筷子能轻松戳透为熟 -
7成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 双椒扁豆
- 凉拌果味穿心莲
- 炸鸡腿
- 樱桃果酱
- 香菜紫薯肉松米饭丸子
- 葡萄干软欧包
- 香辣酒鬼花生
- 玉米鲜虾香菇披萨
- 黄豆酱烧豆腐土豆
- 蚝油生菜
- 清蒸多宝鱼
- 麻油爆乳鸽
- 爆炒猪肚
- 清煮丝瓜
- 栗蓉包
- 干锅鳗鱼
- 凉拌饵丝
- 薯条非油炸(烤箱版）
- 佩奇小饼干
- 豆角烧茄子
- 宝宝油菜泥
- 炸酱面
- 玉米面黄瓜鹅蛋饼
- 炒白蚶子
- 绿豆芽拌黄瓜配蒸饼
- standstill
- stand still
- stand tall
- stand the test of time
- stand to
- stand-to
- stand to attention
- stand to do
- stand together
- stand to reason
- stand to reason that
- stand up
- stand-up
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- stand up against
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