食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红焖肘子的做法步骤
-
1乐家客炖肉料包，取三分之一，用纱布包裹后放入锅内滚开，大火煮5分钟 -
2老抽适量，根据个人的好恶决定用量 -
3将料包从锅中取出，把洗好的肘子放进去，加水没过肘子为妥。大火烧开，小火焖烧，此时加适量的氨基酸糖粉、盐跟少许米醋 -
4烧制过程1，注意观察，用筷子在肘子上戳孔以便更快入味 -
5多戳些孔 -
6以筷子能轻松戳透为熟 -
7成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 重庆小面
- 白萝卜羊肉炖汤
- 糖醋连藕片
- 牛肉香菜饺子
- 螃蟹煮干丝
- 韭菜炒扇贝
- 海苔肉松饭团
- 五彩扯面
- 白菜香菇牛肉水饺
- 酸汤面
- 嘎嘣脆的小米锅巴
- 韩式大酱汤
- 韩式拌饭
- 熏腊味炖蚕豆
- 虾皮炒萝卜丝
- 鸡肉丸带子汤濑粉
- 蓝莓西米羹
- 速手炒饼
- 猕猴桃酸奶西米羹
- 黑米莲子八宝粥
- 苤蓝炒肉丝
- 手抓饼牛肉馅饼
- 胡萝卜炒肉
- 荠菜虾仁馄饨
- 虾仁南糕炖蛋
- 断然不可
- 断然什么什么的成语
- 断然处置
- 断然拒绝
- 断然措施
- 断珪什么什么的成语
- 断珪缺璧
- 断璧什么什么的成语
- 断璧残璋
- 断瓦什么什么的成语
- 断瓦残垣
- 断章什么什么的成语
- 断章取义
- 断章取意
- 断章截句
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- 铜鼓行（明·顾清）
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