食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱烧茄子的做法步骤
-
1将茄子洗净，切成滚刀块。 -
2准备好肉馅和香菜。 -
3锅内放入适量油，将肉末炒熟。肉末变色放入葱姜末。 -
4放入豆瓣酱。 -
5放入茄子。 -
6放入酱油和老抽。 -
7放入适量清水 -
8放入五香粉 -
9放入白糖。 -
10放入蚝油。 -
11大火收汁后放入味精即可（为了提前照完照片，我在没有收汁的时候就拍了个步骤）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱
快餐
午餐
- 丝瓜饼
- 葱烧海参
- 蒜香耗油蒸茄子
- 蛋黄酥
- 凉拌土豆丝
- 烤牛肉干
- 香辣波浪土豆条
- 自制下饭酱
- 南瓜鸡蛋面疙瘩
- 烧卖
- 土豆面包球
- 哈拉面包
- 土豆炖蹄胖
- 香菇鸡汤
- 香菜拌腰花
- 麻辣白灼虾
- 鸡蛋灌饼
- 清蒸茄子
- 酸辣土豆丝
- 拔丝苹果????
- 南瓜粥
- 新奥尔良鸡肉串
- 肉末四季豆
- 玫瑰饺子
- 香煎带骨猪排
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