食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蜜汁三宝的做法步骤
-
1把番薯，淮山，芋头去皮(最好戴上一次性手套，因为它们的汁液很容易刺激皮肤，使皮肤红痒)去完皮后放进清水中浸泡，以免变黑,全部切长3厘米，宽1厘米左右的长方条形。 -
2将番薯，淮山，芋头放进压力锅 -
3在加进蜜汁120g、白糖40g、清水100ml盖上锅盖压，从冒气后开始计时大概3分钟就可以了。 -
4压好直接盛出摆碟即可。 -
5大功告成~~
小窍门
压制时需要不时摇动压锅，避免食材糊底
使用的厨具：汤锅
所属分类：
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