食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡肉烧芋头的做法步骤
-
1鸡肉剁成块备用。 -
2葱切段，姜切片，蒜拍散备用。 -
3把鸡块放入一个小盆里，放入葱段、姜片、蒜粒。 -
4放入生抽、老抽、盐、白糖腌制半小时。 -
5芋头去皮切成小块备用。 -
6炒锅置灶上，倒入食用油，冷油下八角煎出香味。 -
7放入鸡块翻炒。 -
8加入一碗水烧开，放入芋头，改小火焖至芋头熟软，调入盐、味精即可关火食用。
使用的厨具：炒锅
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