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诗文
鸡肉烧芋头
释义
食材明细
主料
鸡肉
200克
小芋头
300克
辅料
生抽
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
八角
一枚
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡肉烧芋头的做法步骤
1
鸡肉剁成块备用。
2
葱切段,姜切片,蒜拍散备用。
3
把鸡块放入一个小盆里,放入葱段、姜片、蒜粒。
4
放入生抽、老抽、盐、白糖腌制半小时。
5
芋头去皮切成小块备用。
6
炒锅置灶上,倒入食用油,冷油下八角煎出香味。
7
放入鸡块翻炒。
8
加入一碗水烧开,放入芋头,改小火焖至芋头熟软,调入盐、味精即可关火食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/9/27 12:58:00