食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉片西兰花菜梗的做法步骤
-
1瘦肉切成薄片，放入盐、生抽拌匀腌制五分钟。 -
2西兰花梗去外皮洗净切成薄片备用。 -
3胡萝卜去皮洗净切成薄片，姜切碎，葱切薄片。 -
4炒锅上火，放入食用油烧热，爆香姜葱。 -
5倒入肉片滑炒断生盛出。 -
6另起锅放入食用油烧热，倒入胡萝卜、西兰梗翻炒断生。 -
7倒入肉片翻炒翻炒。 -
8调入盐、味精即可关火食用。
使用的厨具：炒锅
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