食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1黄酒~李锦记蒸鱼鼓油腌30分钟 -
2带鱼控干或者用厨房用纸擦干，裹上淀粉 -
3锅内油烧热，煎带鱼，两面煎至金黄色，捞出控油，锅内油倒光。 -
4将配料在锅中炒香，倒入带鱼，淋红烧汁，加没过带鱼的开水，大火烧至收汁 -
5美味的红烧带鱼出锅了
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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