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美味蛋塔轻松做(速冻塔皮版)
释义
食材明细
主料
塔皮
15个
淡奶油
180克
牛奶
140克
砂糖
50克
炼乳
10克
蛋黄
4个
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蛋塔的做法步骤
1
1、所有材料准备好。
2
2、牛奶加糖、炼乳搅拌至糖融化。
3
3、加入淡奶油搅拌均匀。
4
4、蛋黄打散。
5
5、把牛奶液倒入蛋黄液中搅拌均匀。
6
6、把搅拌好的蛋奶糊过滤一下,塔水就做好了。
7
7、把塔水装入蛋挞模,大概8分满。
8
8、烤箱预热220度,中层烤25分钟,看到表面有焦斑,转下层,单开下火,烤5分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/8/7 19:26:44