食材明细
- 酸辣 口味
- 调味 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
辣白菜的做法步骤
-
1将白菜洗净后切成四瓣，用盐抹匀后，腌渍8个小时左右 -
2腌白菜期间，准备一下调料，将它们洗净 -
3白萝卜擦成丝备用 -
4苹果、梨切碎后打成泥，葱姜也打成泥 -
5糯米粉加水熬成糊状 -
6韭菜切成小段后，将所有的调料倒在一起 -
7搅拌成粘稠的糊状调料，这是做辣白菜的主要调料，鱼露我没有买到，就放了一些虾酱代替 -
8白菜腌渍好后，到出多余的水，用凉开水将白菜再冲洗一下，并拧干水分 -
9将白菜一片片掰开，把调好的辣酱均匀的抹在白菜上面，根部多抹一些，里外都要抹上 -
10逐个抹完后，将白菜卷起，码在容器里面，密封好后，放冰箱放置5~6天即可食用，也可放置室温（温度较高可以加快辣白菜发酵）
所属分类：
热菜
泡酱腌菜
老人
韩国料理
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 素炒萝卜丝
- 辣椒包
- 桔子罐头
- 刺五加土豆汤
- 炸海虹
- 土豆煲鸡
- 红芸豆黑米粥
- 素炒芹菜
- 紫薯蛋卷
- 冰镇奶香红豆汤
- 青椒炒鸡蛋
- 蚕豆炒鸡蛋
- 苹果菜泥
- 焦溜丸子
- 时蔬鸡胸肉丸子
- 开胃辣白菜
- 苹果番茄汁
- 番茄胡萝卜汁
- 简单的焖排骨
- 鲜橙蒸蛋
- 山药圆肉大米粥
- 火龙果酸奶冰棍
- 红烧小白鱼
- 香辣钉螺
- 藕块炖排骨
- 读卖新闻
- 读博士了用英语怎么说
- 读博士学位用英语怎么说
- 读完那本书花费了我三个小时用英语怎么说
- 诽什么之什么的成语
- 诽什么什么俗的成语
- 诽什么什么木的成语
- 诽什么在什么的成语
- 诽誉什么什么的成语
- 诽誉在俗
- 诽谤之木
- 诽谤什么什么的成语
- 课什么什么牙的成语
- 课什么什么言的成语
- 课什么撩什么的成语
- 题松鹤轩（明·王绂）
- 题松鹤（宋·苏泂）
- 题松鹤（明·杨荣）
- 题松鹿图（清·林绍唐）
- 题松（元·周权）
- 题松（明·杨士奇）
- 题松（明·胡奎）
- 题松（明·胡应麟）
- 题极目亭（元·吕诚）
- 题极览亭（宋·苏泂）
- 题枇杷山鸟图（明·陈颢）
- 题枇杷山鹊图（明·胡奎）
- 题枇杷树（唐·羊士谔）
- 题林下烧笋（元末明初·徐贲）
- 题林下读书图（明·唐文凤）
- 甜瓜疑难杂症图片对照诊断与处方/无公害蔬菜病虫害防治实战丛书
- 茶馆与茶艺/中国茶文化丛书
- 鱼虾蟹高效益饲料配方(水产养殖精典)
- 野生蔬菜保鲜与加工技术/建设社会主义新农村书系
- 图说国兰瓣形美
- 十五时期农业和农村政策回顾与评价
- 时尚美甲大全
- 2006年奶牛良种补贴项目种公牛图谱
- 中国农业经济评论(2006Vol.4No.4)
- 安全认证食品产业发展研究
- 农民组织与新农村建设--理论与实践
- 灌溉水资源利用管理研究
- 全国植物检疫性有害生物手册
- 证券投资分析
- 比我老的老头(增补版)