食材明细
- 酸辣 口味
- 调味 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
辣白菜的做法步骤
-
1将白菜洗净后切成四瓣，用盐抹匀后，腌渍8个小时左右 -
2腌白菜期间，准备一下调料，将它们洗净 -
3白萝卜擦成丝备用 -
4苹果、梨切碎后打成泥，葱姜也打成泥 -
5糯米粉加水熬成糊状 -
6韭菜切成小段后，将所有的调料倒在一起 -
7搅拌成粘稠的糊状调料，这是做辣白菜的主要调料，鱼露我没有买到，就放了一些虾酱代替 -
8白菜腌渍好后，到出多余的水，用凉开水将白菜再冲洗一下，并拧干水分 -
9将白菜一片片掰开，把调好的辣酱均匀的抹在白菜上面，根部多抹一些，里外都要抹上 -
10逐个抹完后，将白菜卷起，码在容器里面，密封好后，放冰箱放置5~6天即可食用，也可放置室温（温度较高可以加快辣白菜发酵）
所属分类：
热菜
泡酱腌菜
老人
韩国料理
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 凉拌毛豆
- 东北特色玉米饭
- 菠萝油条虾
- 暖胃羊杂汤
- 酸梅汤拌蝴蝶面
- 蒜茸茄酱拌吐司
- 剁椒煎豆腐
- 蜜豆窝头
- 巧用烤箱做酸奶
- 沙琪玛
- 炸鲜蘑
- 清炒南瓜苞
- 酸菜鲈鱼
- 香辣擂椒茄条
- 锅塌丝瓜盒子
- 萝卜珍珠丸子
- 小猪红糖馒头
- 超简单土豆沙拉
- 肉泥半边椒
- 小笼包
- 榴莲炖子鸡
- 蒸肉末米豆腐
- 红枣党参骨头汤
- 西红柿香蕉汁
- 开胃酸辣凉面
- 失去他的生命用英语怎么说
- 失口乱言
- 失口什么什么的成语
- 失声什么什么的成语
- 失声痛哭
- 失张什么什么的成语
- 失张冒势
- 失张失志
- 失张失智
- 失张失致
- 失怙之痛
- 失怙什么什么的成语
- 失惊什么什么的成语
- 失惊倒怪
- 失惊打怪
- 百字谣/念奴娇 其二 咏爱月夜眠迟（宋·陈德武）
- 百字谣/念奴娇 叔庆侄生子（宋·无名氏）
- 百字谣/念奴娇 寿主簿二月廿一（宋·三槐）
- 百字谣/念奴娇 贺人娶姑女（宋·无名氏）
- 百字谣/念奴娇 贺彭谦仲八月生子（宋·禅峰）
- 百字谣 海棠（元·周权）
- 百字谣 观鱼（清·顾翎）
- 百字谣（元·周权）
- 百字谣（元·周权）
- 百官乘月早朝听残漏（唐·莫宣卿）
- 百宜娇 十姊妹花（清末民国初·易顺鼎）
- 百宜娇 咏水仙，次石君韵（清·萧恒贞）
- 百宜娇 茉莉毬（清·薛时雨）
- 百宜娇（宋·吕渭老）
- 百宜娇（当代·魏新河）
- 昆虫记
- 四川省高层装配式钢结构住宅技术标准 DBJ51/T 192-2022
- 恐龙帝国 3 疯狂的国王
- 四川小学期中期末质量检测卷 语文 2年级 下 RJ 2023
- 5年中考3年模拟 初中生物 8年级 上册 北师大版 全练版 2024版
- 张恨水作品系列(金粉世家(全2册)+纸醉金迷+啼笑因缘)(全4册)
- 教材划重点 英语 9年级上 RJ
- 吓一跳
- 名师点拨 英语 5年级 5B 江苏版 2版
- 竖式 4年级 下册
- 服装立体裁剪 基础篇(2版)
- 小学生同步作文 6年级下 统编版
- 中国民族室内乐作品集成 王西麟作品
- 小学语文同步练字帖 2年级 下册 彩绘版
- 国际法与国际关系