食材明细
- 酸辣 口味
- 调味 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
辣白菜的做法步骤
-
1将白菜洗净后切成四瓣，用盐抹匀后，腌渍8个小时左右 -
2腌白菜期间，准备一下调料，将它们洗净 -
3白萝卜擦成丝备用 -
4苹果、梨切碎后打成泥，葱姜也打成泥 -
5糯米粉加水熬成糊状 -
6韭菜切成小段后，将所有的调料倒在一起 -
7搅拌成粘稠的糊状调料，这是做辣白菜的主要调料，鱼露我没有买到，就放了一些虾酱代替 -
8白菜腌渍好后，到出多余的水，用凉开水将白菜再冲洗一下，并拧干水分 -
9将白菜一片片掰开，把调好的辣酱均匀的抹在白菜上面，根部多抹一些，里外都要抹上 -
10逐个抹完后，将白菜卷起，码在容器里面，密封好后，放冰箱放置5~6天即可食用，也可放置室温（温度较高可以加快辣白菜发酵）
所属分类：
热菜
泡酱腌菜
老人
韩国料理
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 首次自制综合水果酵素（红糖无水酵素）
- 【杏鲍菇蒜香小牛肉】
- 蒜香排骨
- 酸奶蛋糕片
- 香滑花生糊
- 爽口小凉菜--------【蒜蓉手撕茄条】
- 彩椒烤鸡串
- 椰蓉面包——无比香甜
- 油辣海带丝
- 香辣牛蹄筋
- 西式煎饼果子
- 清蒸红鮋
- 章公粥
- 新手必做之【玛格丽特小饼干】
- 豆角烧鸡
- 汤圆米酒鸡蛋汤
- 黑巧克力戚风
- 生日面———凉拌荞麦面
- 南瓜饼
- 青椒炒海鲜菇
- 蘑菇肉丸汤
- 自制酸辣粉
- 奶香红薯球
- 简单家常菜----洋葱炒蛋
- 泡菜萝卜
- 宁体便人
- 宁可什么什么的成语
- 宁可信其有
- 宁可信其有，不可信其无
- 宁可清贫，不作浊富
- 宁可清贫，不可浊富
- 宁可玉碎，不能瓦全
- 宁媚于灶
- 宁媚什么什么的成语
- 宁当什么什么的成语
- 宁当有日筹无日，莫待无时思有时
- 宁愿做什么用英语怎么说
- 宁愿做某事而不做某事用英语怎么说
- 宁我什么什么的成语
- 宁我负人，毋人负我
- 答朱孔阳（明·欧大任）
- 答朱宗良方士功朱贞吉彭稚修赵修甫五子（明·欧大任）
- 答朱宗良见寄（明·欧大任）
- 答朱履方雪后见怀（明·欧大任）
- 答朱广微（宋·秦观）
- 答朱廉宪秉器蜀中见寄（明·欧大任）
- 答朱彦则二首（明末清初·陈恭尹）
- 答朱彭州喜雪（宋·宋祁）
- 答朱彭州惠茶长句（宋·宋祁）
- 答朱成伯见赠四首 其三（宋·吕本中）
- 答朱成伯见赠四首（宋·吕本中）
- 答朱晋老见责不赴会（宋·陈渊）
- 答朱景明惠墨兼次韵（元·乃贤）
- 答朱正叔六首（明·欧大任）
- 答朱汝德用韵（明·王守仁）
- 新媒体推广（微课版 第2版）
- 保险爆款营销文案
- 计算机网络基础（微课版）
- 大域学宫2：儿女情长
- 科学的生意：生物技术公司如何赚到钱
- 宁波历代文献珍本选刊(三)(5-8)
- 美国通俗小说史：1787-2020
- 小学奥数举一反三 一年级 B版
- 航海王生命卡 砂之国·阿拉巴斯坦的精锐
- 电力需求响应培训教材
- 风险管理(第二版)
- 公园城市乡村社区转型研究与典型案例
- 古俄语通论
- 迷字路口：新锐漫画作者短篇集/磨铁有狐编著
- 过渡劳动：平台经济下的外卖骑手