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骨汤泗粉的做法步骤
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1原料图 -
2如图，准备食材 -
3起锅坐油，葱姜爆香 -
4倒入肉片翻炒 -
5倒入菜梗和香菇翻炒 -
6倒入白贝翻炒 -
7加入提前熬好的骨汤和适量盐 -
8水开后到人白菜叶 -
9倒入泗粉 -
10淋入熟油和香菜，在加入适量酱油，鸡精，和胡椒粉搅匀就可以出锅了
小窍门
1.油用葱姜爆香后，留一部分出来，等到熟的时候淋上，味道更好
2.骨汤是用猪大骨，姜，蒜，和盐熬制的，
2.骨汤是用猪大骨，姜，蒜，和盐熬制的，
使用的厨具：炒锅
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