食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒三鲜的做法步骤
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1木耳加入热水，泡发至软，摘取发硬根部，取软叶部分
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2蒜毫洗净切断，3厘米长
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3鸡蛋摊熟，不可太老，金黄色最佳
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4上炒锅，油开后，放入葱姜片，红辣椒片翻炒
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5放入蒜苔，木耳鸡蛋翻炒，加入盐，生抽
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6填入一小碗清水，收干汤汁即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜