食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
武昌鱼泡饼的做法步骤
-
1武昌鱼和剩饼。 -
2郫县豆瓣辣酱、番茄酱、葱姜蒜和香菜，鲜小米椒，还有五花肉。 -
3将武昌鱼去鳞、腮、内脏清洗干净待用。 -
4五花肉洗净切0.5厘米的片，姜切片、香菜切段、蒜去皮、葱切段、小米椒去蒂。 -
5净锅坐火烧热，用姜片擦拭锅底，加入适量的植物油烧热、下入擦干身子的武昌鱼煎制，煎到武昌鱼两面金黄色时出锅待用。 -
6净锅坐火加入30毫升植物油烧热，下入五花肉煸炒，见五花肉变色出油时下入郫县豆瓣辣酱和小米椒煸炒。 -
7再下入番茄酱和葱姜蒜煸炒。 -
8再下入料酒、生抽、香醋、白糖、适量的开水和武昌鱼烧开。 -
9将剩饼切成菱形块，码入盘中待用。 -
10当鱼炖到8成熟时，加入蚝油、味精调匀，大火收汁过火。 -
11一道美味的武昌鱼泡饼就上桌了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
老人
饼
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 将蔬菜色拉加进面包里-----杂蔬面包
- 百合炒西芹
- 青红椒炒广东菜薹
- 幸福的一家——圈圈鸡蛋饼
- 清炒大白菜
- 酱鸡胗
- 【怡汝私房宴请菜】营养简单---木须肉
- 自制柚子茶
- 方寸之间，集满酸甜—糖醋方寸藕
- 银杏百合银耳羹
- 苏叶饼
- 开胃小菜-私家泡菜
- 萝卜丝猪肉馅饼
- 泡椒炖鸡
- 发面“低手”也能做的美味小点——零失败杂粮发糕
- 肉丸粉丝汤
- 清炒藕丝
- 茶树菇红烧肉
- 辣炒白花菜
- 肉末炖土豆
- 茄汁牛扒
- 辣椒炒羊肚
- 白酒蒜蓉煮生蚝
- 色彩诱人之健康小炒
- 陕西臊子面
- silver wedding anniversary
- silvery
- silviculture
- SIM
- sim
- sima
- SIM card
- simian
- similar
- similarity
- similarly
- simile
- similitude
- simmer
- simmer down
- 纪旧梦（清·孙原湘）
- 纪旧游（元·赵孟頫）
- 纪旱（近现代·郭风惠）
- 纪时（宋·华岳）
- 纪昌贯虱悟射图（宋末元初·郑思肖）
- 纪春游（明·陶益）
- 纪晓岚紫石砚歌（清·金永爵）
- 纪晓岚（近现代·周作人）
- 纪暴风（清末民国初·许南英）
- 纪朝鲜（明·区大相）
- 纪朱总兵洪章事（清末民国初·沈瑜庆）
- 纪村事（唐·韦庄）
- 纪某中丞事（清·张洵佳）
- 纪某侍郎事（清·张洵佳）
- 纪某枢臣事（清·张洵佳）
- 儒教与道教/海外中国研究丛书
- 荣格自传(记忆梦思考)
- 数据库原理与应用技术
- 激波中的高温现象(精)
- 新教育晨诵(7上大字版)
- 地理选择题(浙江专版)/高考题型
- 语文(8年级8升9)/第三学期暑假衔接
- 成功从沟通开始(精)
- 绿色建筑设计导则(建筑专业)/新时代高质量绿色城乡建设技术丛书
- 新编大学英语(综合教程2教师用书第4版)
- 商务谈判(第4版21世纪高职高专规划教材)/工商管理系列
- 外滩金融创新试验区法律研究(2021年版)
- 造价案例计价升华篇--精组价统大局(互联网+版)/工程造价轻课系列
- Hadoop技术与应用(高职高专大数据技术与应用专业系列教材)
- 电气控制与PLC技术及应用(高等学校机电工程类系列教材)