正宗酥皮紫薯球的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
内馅原料备用
2
紫薯去皮后洗净，切片。
3
放入蒸锅内，蒸熟。
4
按成细腻的薯泥。
5
放入不粘锅内，加入适量的黄油。
6
炒去多余的水份，加入适量的白糖和澄粉。
7
紫薯馅炒好后，分成30g的小球。
8
水油皮中所有材料倒入大碗内：面粉100g、猪油30g、温水50g、糖粉5g、盐5g。
9
彻底揉匀至可以拉出透明薄膜。
10
油酥的原料放入大碗内：面粉100g、猪油50g。
11
揉匀成团。
12
两个面团分别放入保鲜膜中静置30分钟。
13
静置好的水油皮和油酥，分别分8份。
14
取一水油皮在掌心按扁，油酥放置其上。慢慢的合拢四周。
15
收口朝下，按扁用擀面杖擀成牛舌状。
16
轻轻的卷起。同样做好其余7份，盖保鲜膜静置15分钟。
17
静置好后直接用手稍微按扁。继续用擀面杖擀长，再轻轻的卷起。
18
同样做好其余7份，盖保鲜膜静置15分钟。
19
静置好后取一份，按扁。
20
擀成中间稍厚，四周薄的皮。有收口的那面朝肉，光滑面朝下，包入30g馅。
21
如图像包油酥那样慢慢的收口。
22
最后收口朝下。摆入垫了油纸的烤盘。
23
取蛋黄一个，搅拌均匀。生坯上均匀的刷上一层蛋黄液。
24
撒上适量的白芝麻。
25
烤箱预热180度，中层，烤20分钟，至油润淡金黄色，侧面起酥即可。取出趁热食用最好。若放置久后吸潮不酥了，可重新入烤箱稍微烘烤一会。

诗文	酥皮紫薯球
释义	食材明细主料面粉 200g 猪油 80g 紫薯适量黄油适量辅料白糖适量澄粉适量蛋黄适量白芝麻适量配料糖 5g 盐 5g 甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度酥皮紫薯球的做法步骤 1 内馅原料备用 2 紫薯去皮后洗净，切片。 3 放入蒸锅内，蒸熟。 4 按成细腻的薯泥。 5 放入不粘锅内，加入适量的黄油。 6 炒去多余的水份，加入适量的白糖和澄粉。 7 紫薯馅炒好后，分成30g的小球。 8 水油皮中所有材料倒入大碗内：面粉100g、猪油30g、温水50g、糖粉5g、盐5g。 9 彻底揉匀至可以拉出透明薄膜。 10 油酥的原料放入大碗内：面粉100g、猪油50g。 11 揉匀成团。 12 两个面团分别放入保鲜膜中静置30分钟。 13 静置好的水油皮和油酥，分别分8份。 14 取一水油皮在掌心按扁，油酥放置其上。慢慢的合拢四周。 15 收口朝下，按扁用擀面杖擀成牛舌状。 16 轻轻的卷起。同样做好其余7份，盖保鲜膜静置15分钟。 17 静置好后直接用手稍微按扁。继续用擀面杖擀长，再轻轻的卷起。 18 同样做好其余7份，盖保鲜膜静置15分钟。 19 静置好后取一份，按扁。 20 擀成中间稍厚，四周薄的皮。有收口的那面朝肉，光滑面朝下，包入30g馅。 21 如图像包油酥那样慢慢的收口。 22 最后收口朝下。摆入垫了油纸的烤盘。 23 取蛋黄一个，搅拌均匀。生坯上均匀的刷上一层蛋黄液。 24 撒上适量的白芝麻。 25 烤箱预热180度，中层，烤20分钟，至油润淡金黄色，侧面起酥即可。取出趁热食用最好。若放置久后吸潮不酥了，可重新入烤箱稍微烘烤一会。使用的厨具：烤炉所属分类：烘焙小吃常见菜式儿童下午茶秋季食谱儿童节
随便看	鳗鱼炊饭秋冬季，进补季-----人参土鸡汤菌蔬蒸狮子头鱼香肉丝韭菜盒子【轻松烤红薯】-----简简单单三步曲莲藕墨鱼大骨汤冰糖葫芦泡椒花生——酌酒小菜土豆萝卜炖排骨——清爽版私房烤肉【香烤凤爪】---鸡爪的上档升级吃法凉拌腐竹 [枣香黑糖吐司]--- 益气补血、健脾养胃苦瓜酿豆腐黑加仑吐司韭菜燕麦饼香烤板栗——简易版台式卤肉饭鲜香味美-------【芫荽鲜肉馄饨】自做酸奶葡式蛋挞酸甜藕片火龙果西米露核桃酥连什么什么巷的成语连什么什么帙的成语连什么什么帧的成语连什么什么席的成语连什么什么帷的成语连什么什么幅的成语连什么什么应的成语连什么什么房的成语连什么什么捷的成语连什么什么斗的成语连什么什么断的成语连什么什么旦的成语连什么什么晨的成语连什么什么曙的成语连什么什么木的成语宿正觉寺僧房（明·李昌祺）宿正觉寺（宋·曾季狸）宿正觉寺（宋·曾季狸）宿正觉寺（宋·曾季狸）宿此庵闻愚上人归自庐山次日访之遇于龙须山（清·钱界）宿武城（明·卢龙云）宿武夷冲佑观（清·牛善祥）宿武夷宫（宋·彦修）宿武夷山会杜聘君（元·卢琦）宿武夷观妙堂二首（宋·朱熹）宿武夷（元·卢琦）宿武夷（元·萨都剌）宿武夷（元·黄镇成）宿武安山有怀（唐·罗邺）宿武昌县（宋·王十朋）图解黄帝内经(白话全译彩图版) 中华上下五千年绝妙酒令趣话阳光男孩是这样成长的(与奥巴马拥抱的中国男孩教育实录)/智慧教育丛书情感地缘政治学(恐惧羞辱与希望的文化如何重塑我们的世界)/新华国际政治精品文库信息有国界档案有话说在年华之上等你道坚法师随笔/华岩文丛伊斯兰教教义学十讲葛仙山民间故事老子道德经通解/厦门朝天宫道教文丛东晋求法高僧法显和佛国记香港道教/香港宗教丛书济世度人--八仙传说及其启示/神仙传记系列/蓬瀛仙馆道教文化丛书沉默的佛陀/佛教新释系列

食材明细

酥皮紫薯球的做法步骤