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诗文	香辣虾
释义	食材明细 主料 鲜虾 适量 辅料 香芹 土豆 配料 红辣椒丝 适量 中辣 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香辣虾的做法步骤 1 鲜虾，剪掉虾枪，用刀割开虾的背部，抽掉虾肠。土豆切条放入水中浸泡一会，香芹切断。 2 将油到入过锅中，油热放入虾，炸熟，（油要没过虾）。将虾炸完备用。将 3 土豆放入油锅中炸至变色。捞出备用。锅中留出少量油。 4 将蒜片放入放入炒锅爆炒后，倒入香芹爆炒，倒入炸好的虾和土豆条。 5 翻炒，倒入少量酱油（最好是味达美）提香，放入适量盐，适量味精，出锅，香死了！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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