食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青尖椒煎蛋的做法步骤
-
1准备鸡蛋和切碎的青尖椒 -
2鸡蛋加盐打散 -
3先炒尖椒，加盐和鸡精 -
4打散的鸡蛋加入炒熟的青尖椒拌均 -
5下油小火慢煎 -
6煎到有点金黄反过来再煎另一边就行了
小窍门
青尖叔一定要先炒了再煎这样才好吃入味，尖椒也不要切太大块。煎的时候注意火候，要小火慢煎。
使用的厨具：炒锅
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