1、因为虾带有腌料的水分，所以要一个个滑进锅，不能直接扔进锅，否则容易被油溅到。
2、第三步与腌料混合即可，不用腌。
3、混合时用筷子，用手容易被扎到。
4、酸酸甜甜很开胃的一道菜。