食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡菜魔芋的做法步骤
-
1魔芋切成两厘米左右的正方形小块。 -
2切好的魔芋放入沸水中焯一下。 -
3焯好水的魔芋放入凉水中冲凉。 -
4蒜去皮剁碎，小米辣洗净剁碎，香菜洗净切段。 -
5把魔芋和切好的作料放入凉拌大碗中。 -
6倒入泡菜和汁拌匀。 -
7淋入花椒油、白糖、味精、酱油、盐拌匀即可食用。（泡菜汁含盐重，按自己的口味少放或不放盐。） -
8成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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