食材明细
- 麻辣 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干煸肥肠的做法步骤
-
1将肥肠、大葱、干辣椒切段，生姜、大蒜切片 -
2锅中倒大量油，烧开将肥肠倒入锅中炸至金黄后，捞起备用 -
3锅中留适量油，放入大葱、大蒜、干辣椒、花椒、生姜煸炒出香味 -
4放入炸好的肥肠，加酱油、料酒、白糖、鸡精、食盐爆炒均匀 -
5出锅！
使用的厨具：炒锅
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